E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пельмени →
    Равиоли с креветками и сыром

    Равиоли с креветками и сыром

    Для этого рецепта можно использовать любой твердый или полутвердый сыр. Креветки лучше брать размером поменьше, чтобы не потребовалось их разрезать. Тесто по этому рецепту отлично переносит варку - совсем не рвется и прекрасно сохраняет форму. Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 равиолей размером 4,5х4,5 см.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 100 г

    Соль - 1/3 ч.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Начинка:

    Твердый сыр - 80 г

    Креветки (у меня варено-мороженные) - 100 г

    Черный молотый перец - по желанию

    • 275 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 16.45
    • Ж: 13.84
    • У: 20.99

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления равиоли с креветками и сыром выложите на стол по списку. У меня варено-мороженные креветки и я их предварительно опустила в кипящую воду на 2 минуты.


    Приготовьте тесто для равиолей. В миску насыпьте всю муку, добавьте соль, перемешайте, вбейте яйцо, залейте растительное масло.


    Замесите тесто не липкое и достаточно плотное. Возможно, понадобится чуть больше или чуть меньше муки, чтобы достичь необходимую консистенцию теста - корректируйте самостоятельно. Тесто округлите, оберните в пищевую пленку, оставьте на столе на 30 минут.


    Креветки почистите.


    Натрите на крупной терке твердый сыр.


    Тесто поделите на две части и поочередно каждую часть раскатайте как можно тоньше.


    У меня специальная форма для равиолей с квадратными ячейками (размер - 4,5х4,5 см). На форму я выложила один тонкий лист теста, в каждую ячейку я выложила примерно 1 ч.л. тертого сыра и одну креветку. При желании каждую ячейку чуть присыпьте черным молотым перцем.


    Накрыла вторым листом теста и прокатала несколько раз скалкой. Вы сформируйте равиоли удобным для вас способом или в соответствии с моей рекомендацией.


    Заготовки равиолей готовы. Если у вас получилось количество больше одной порции, то равиоли можно заморозить впрок.


    В закипевшую воду в кастрюльке выложите партию равиолей и отварите примерно 3 минуты после всплытия.


    Шумовкой выложите готовые равиоли с креветками и сыром на тарелку, полейте любимым соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!


    Равиоли с креветками и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Равиоли

    Подборка рецептов

    Равиоли со шпинатом и рикоттой
    Равиоли с кальмарами
    Равиоли с курицей и сыром
    Равиоли с мясом и сыром
    Равиоли с креветками

    Подборка рецептов

    Равиоли с креветками и рикоттой
    Равиоли с креветками и сыром
    Равиоли с креветками и песто
    Равиоли с крабом и креветками
    Равиоли с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Равиоли с креветками и сыром
    Равиоли с крабом
    Равиоли с крабом и креветками
    Равиоли с креветками и песто
    Равиоли с сыром

    Подборка рецептов

    Равиоли с крабом и креветками
    Равиоли с курицей и сыром
    Равиоли с крабом
    Мясные Равиоли с томатным соусом
    Пельмени с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Японские пельмени «Яки гедза»
    Пельмени с креветками
    Равиоли с крабом и креветками
    Пельмени с кальмарами
    Пельмени с сыром

    Подборка рецептов

    Цветные китайские пельмени
    Равиоли с сыром и зеленью
    Равиоли с курицей и сыром
    Пельмени «Равиоли»

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из морепродуктов (742)Блюда из морепродуктов на каждый день (189)Блюда из морепродуктов на сковороде (283)Блюда с креветками на обед (160)Блюда с креветками на сковороде (166)Вторые блюда из морепродуктов (136)Вторые блюда с креветками (117)Креветки (343)Креветки королевские (103)Морепродукты (223)Простые салаты с морепродуктами (115)Салаты с креветками (134)Салаты с морепродуктами (122)Ужин из морепродуктов (175)Ужин с креветками (127)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСоусы для креветок5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Йогурт с гранолой и ягодами
    Тушеный свиной язык
    Постный белый соус
    Маринованная капуста с морковью и свеклой
    Морковь по-корейски с опятами
    Бутерброды из хлебцев
    Макароны с картошкой и мясом

    Нурунджи (корейское блюдо)
    Фасоль с колбасками
    Ленивая овсянка на кокосовом молоке
    Хрустящая цветная капуста в духовке
    Чизкейк брауни с карамелью
    Лазанья с рикоттой и фаршем
    Эскалоп из телятины
    Мобильная версия сайта