E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пельмени →
    Равиоли с крабом

    Равиоли с крабом

    Ближайшие родственники наших пельменей - итальянские равиоли. Тесто для них отличается от пельменного тем, что замешивается на яйцах, без воды. Из такого теста делают яичную лапшу. Сегодня у нас равиоли с крабовым мясом. Конечно, когда есть возможность купить настоящее мясо краба, блюдо станет в разы вкуснее.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 200 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Начинка:

    Крабовое мясо - 200 г

    Сливочный сыр - 50 г

    Получается 24-26 штук равиолей
    • 211 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 8.31
    • Ж: 6.38
    • У: 30.19

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления равиоли с крабом.


    Замесите тесто. В миску разбейте яйца. Налейте растительное масло и насыпьте соль.


    Добавьте муку.


    Замесите крутое тесто. Накройте миску с тестом пищевой пленкой или тарелкой и дайте тесту отдохнуть 30 минут. После этого оно станет эластичным и податливым в работе.


    А пока тесто отдыхает, займитесь начинкой. Крабовое мясо измельчите в блендере или натрите на терке.


    Выложите его в миску и добавьте сливочный сыр.


    Перемешайте крабовое мясо со сливочным сыром до однородной консистенции.


    Тесто разделите на 4 части. Одну часть раскатайте в тонкий пласт толщиной 2-3 мм.


    У меня есть вот такая форма для приготовления равиоли.


    Форму присыпьте мукой и накройте пластом теста. В каждое углубление выложите начинку.


    Накройте форму вторым пластом теста. Слегка присыпьте его мукой и прокатайте скалкой с усилием. Остатки теста соберите и используйте для приготовления следующей порции равиоли.


    Аккуратно достаньте равиоли из формы.


    В кастрюле вскипятите воду, немного посолите. Выложите равиоли и перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. После того как они всплывут, варите их еще 5-6 минут. Достаньте равиоли шумовкой из кастрюли.


    Равиоли с крабом готовы. Подавайте с тертым сыром, зеленью, соусами.





    Равиоли с крабом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Равиоли

    Подборка рецептов

    Равиоли с грибами
    Равиоли с семгой в сливочном соусе
    Тесто для равиоли
    Пельмени «Равиоли»
    Равиоли с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Равиоли с креветками и рикоттой
    Равиоли с креветками и песто
    Пельмени с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Пельмени с кальмарами
    Японские пельмени «Яки гедза»
    Пельмени с креветками
    Гедза с креветками
    Крабовое мясо

    Рецепты по ингредиенту

    Закусочные слойки с крабовым мясом, сливочным сыром и зеленью
    Салат с крабовыми палочками, грибами и сыром
    Брускетта с крабом и авокадо
    Салат с гранатом и крабовыми палочками
    Итальянская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Брускетта с камамбером
    Капоната
    Классическое тесто для пиццы
    Салат с рукколой и семгой

    Другие полезные подборки по теме

    Закуски из крабовых палочек (76)Крабовые палочки (276)Крабовые салаты (152)Крабовый салат без кукурузы (85)Крабовый салат с огурцом, без риса (67)Праздничные закуски из крабовых палочек (48)Простые крабовые салаты (50)Салат на день рождения с крабовыми палочками (89)Салат с крабовыми палочками без риса (133)Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом (43)Салат с крабовыми палочками, огурцом и яйцом (46)Салаты с крабовыми палочками и кукурузой (68)Салаты с крабовыми палочками и свежим огурцом (52)Салаты с крабовыми палочками и сыром (57)Салаты с крабовыми палочками и яйцом (113)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Ух какие аппетитные! Зоюшка, угощай!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо дорогая!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат «Восхищение»
    Варенье из айвы с грецкими орехами
    Открытый яблочный пирог из песочного теста
    Запеканка из батата
    Айва в аэрогриле
    Шоколадный десерт из хурмы
    Равиоли с крабом и креветками

    Салат с артишоками (праздничный)
    Салат из свеклы с курагой (постный)
    Салат с фасолью и маринованным луком
    Квашеная капуста с тмином и морковью
    Сэндвич Цезарь
    Салат «Цыпочка»
    Слоеный салат с авокадо и красной рыбой
    Мобильная версия сайта