Соберите все необходимые продукты для салата с рукколой и семгой.
Приготовьте соус для заправки салата. Смешайте масло с лимонным соком, солью и молотым перцем.
Рукколу промойте и обсушите. Выложите в салатник и полейте половиной приготовленного соуса.
Огурцы и помидоры черри помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Разложите овощи на салат.
Слабосоленую семгу без кожи и костей нарежьте кусочками, выложите на салат вместе с шариками моцареллы.
Полейте салат оставшимся соусом.
Салат с семгой и рукколой готов! Приятного аппетита!