E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Гороховая запеканка в духовке

    Гороховая запеканка в духовке

    Бюджетная и очень вкусная запеканка из гороха! Все ингредиенты в запеканке знакомы, но формат приготовления позволяет вам по-новому взглянуть на них. По желанию вы можете обогатить вкус запеканки, добавив в неё копчёности или колбасу.

    Ингредиенты

    Горох сухой колотый - 1 стакан

    Вода (для варки гороха) - 2,5 стакана

    Морковь - 100 г

    Лук репчатый - 100 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Яйца - 4 шт.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Объём стакана = 250 мл. Диаметр формы - 24 см.
    • 143 кКал
    • 30 мин.
    • 2 ч.
    • 2 ч. 30 мин.
    • Б: 8.46
    • Ж: 6.3
    • У: 12.7

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления гороховой запеканки в духовке.


    Сухой горох залейте водой в соотношении 1:2,5 и варите на тихом огне до полного разваривания гороха в кашу.


    В процессе варки, особенно к концу, помешивайте гороховую кашу, чтобы она не подгорела. Солить не нужно, так как соль замедляет разваривание гороха.


    На варку гороха у вас может уйти от 1 до 2 часов, зависит от сорта гороха. У меня горох варился 2 часа.


    Пока варится гороховая каша, приготовьте зажарку из лука и моркови. Очистите и нарежьте мелким кубиком лук и морковь. На среднем огне на разогретом масле обжарьте лук и морковь до лёгкого золотистого цвета.


    Готовую разваренную гороховую кашу переложите в миску и пробейте погружным блендером до однородности.


    Добавьте к получившемуся гороховому пюре зажарку из лука и моркови, вбейте яйца, посолите и поперчите по вкусу.


    Тщательно смешайте все ингредиенты.


    Любую форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё гороховую массу из предыдущего шага.


    Поместите форму в разогретую духовку и готовьте гороховую запеканку при температуре 180°С около 20-30 минут, до румяной корочки.


    Гороховая запеканка готова, прошу к столу!


    Подавать запеканку из гороха удобно, нарезав на порции. Можно полить её растопленным сливочным маслом или сметаной.


    Приятного аппетита!


    Гороховая запеканка в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Запеканки

    Рубрика рецептов

    Порционная запеканка с красной рыбой
    Творожная запеканка с рисовой мукой в духовке (ПП)
    Картофельная бабка с беконом
    Луковая запеканка
    Гороховый суп

    Подборка рецептов

    Суп с зеленым горошком и яйцом
    Гороховый суп с курицей и копченой колбасой
    Гороховый суп с томатным соком
    Суп из зеленого колотого гороха с копчеными ребрами
    Гороховая каша

    Подборка рецептов

    Гороховое пюре с луком и морковью
    Гороховая каша в мультиварке
    Гороховая каша с луком
    Каша гороховая без замачивания
    Вторые блюда с горохом

    Подборка рецептов

    Гороховая каша с тушёнкой
    Гороховая каша с тушенкой в мультиварке
    Паштет из гороха
    Гороховое пюре с мясом
    Блюда из гороха без мяса

    Подборка рецептов

    Гороховое пюре как в детском саду
    Кус-кус с зеленым горошком и стручковой фасолью
    Киноа с шампиньонами и зеленым горошком
    Тушеные овощи в казане

    Другие полезные подборки по теме

    Горох (325)Гороховый суп (95)Запеканка в духовке (597)Запеканка на ужин (185)Запеканки (737)Запеканки без глютена (363)Запеканки без фарша (603)Картофельная запеканка в духовке (96)Картофельные запеканки (131)Мясные запеканки (113)Сырная запеканка (319)Творожная запеканка (202)Творожная запеканка без манки (112)Творожная запеканка в духовке (159)Творожная запеканка в духовке без манки (91)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Какая аппетитная! Пойду тоже супчика горохового сварю, заразительно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Алена Прика, само то для зимы, особенно в Сибири!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

    Свежие рецепты


    Тортилья с постной начинкой
    Овощи по-китайски
    Минтай с солеными огурцами
    Пигоди с картошкой
    Пирог с кониной
    Рыбные наггетсы с сыром
    Сырно-чесночный хлеб

    Кето запеканка с фаршем
    Гармошка с корицей (сладкий хлеб)
    ПП курица в аэрогриле
    Сырники с рисовой мукой в аэрогриле
    Вареные яйца в аэрогриле
    Курица в сливочном соусе в аэрогриле
    Релиш из огурцов
    Мобильная версия сайта