Соберите ингредиенты для приготовления горохового пюре с мясом.
Горох тщательно промойте в 5-6 водах. Чем лучше вы его промоете, тем меньше будет пены в процессе приготовления. После залейте холодной кипяченой водой и дайте набухнуть в течение нескольких часов.
Набухший горох промойте еще один раз и выложите в кастрюлю с толстым дном.
Залейте водой и посолите.
Доведите горох с водой до кипения, не накрывая крышкой кастрюлю, снимите пену. Варите горох на огне чуть ниже среднего до мягкости. На это потребуется 25-30 минут. Полностью, до состояния каши, его разваривать не нужно. Затем откиньте горох на дуршлаг и слейте воду, точно так же, как вы сливаете воду с отварного картофеля. Верните вареный горох в кастрюлю и взбейте блендером в пюре, которое жидким не будет.
А пока варится горох, займитесь мясом. Свинину помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном.
Налейте подсолнечное масло и поджарьте мясо до золотистой корочки.
Добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте еще 5-7 минут.
Залейте мясо с овощами водой. Посолите, поперчите.
Тушите свинину с овощами до готовности.
В гороховое пюре выложите мясо с подливой и перемешайте.
Сытное, нежное и вкусное гороховое пюре с мясом готово.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Как и сколько варить свиной язык?
Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...
Сколько мариновать шашлык из свинины?
Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке
Сколько варить манную кашу?
Какая часть свинины лучше для шашлыка?
Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?
12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать
Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши
Сколько варить горох?
Почему пшенная каша горчит?
