E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Открытый яблочный пирог из пес

    Открытый яблочный пирог из песочного теста

    Если у вас так же, как и у меня, залежались яблоки в холодильнике, предлагаю испечь вкусный пирог из песочного теста с яблоками.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 200 г

    Масло сливочное - 100 г

    Желтки - 3 шт. или 1 яйцо целиком и 1 желток

    Сахар - 50 г +2 ст. л.

    Соль - 1 щепотка

    Яблоки - 3 шт.

    Форма диаметром 20 см
    • 236 кКал
    • 1 ч.
    • 45 мин.
    • 1 ч. 45 мин.
    • Б: 3.24
    • Ж: 11.17
    • У: 30.63

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления открытого яблочного пирога из песочного теста - перед вами. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 см.


    Подготовку начнем с приготовления песочного теста. Просейте муку.


    Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать на небольшие кубики и переложить в миску с мукой, сахаром (50 г) и солью.


    Перетрите масло со смесью. Можно все ингредиенты выложить на стол и порубить ножом или перетереть вилкой.


    В это тесто я добавляла желтки. Можно добавить яйцо целиком и один желток.


    Перемешайте все ингредиенты и соберите их в шар. Тесто на этом этапе не совсем послушное, оно рассыпается, поэтому работаем быстро, пока масло еще холодное. Тесто переложить в чашу, затянуть ее пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 30-45 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы тесто приобрело правильную консистенцию, его будет легче раскатывать.


    Охлажденное тесто раскатать между двумя листами пергамента. Затем аккуратно перенести его в форму для запекания. Сформировать бортики. Если при раскатывании тесто будет крошиться, отправьте его в морозильник на 10-15 минут.


    Яблоки промыть, обсушить, разрезать пополам, удалить сердцевину и косточки. Нарезать полукольцами и по кругу выложить в форму, в виде веера.



    Присыпьте сахаром и отправьте в заранее разогретую духовку. Выпекать открытый яблочный пирог из песочного теста 40-45 минут при 185 градусах.


    Пирог слегка остудить.


    Аккуратно достать из формы и можно приглашать за стол друзей и всех членов семьи для домашнего чаепития.






    Приятного аппетита.


    Открытый яблочный пирог из песочного теста, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Песочные пироги

    Подборка рецептов

    Американский тыквенный пай
    Песочный пирог с грушей и безе в духовке
    Открытый пирог с творогом и зеленью
    Песочный пирог с черникой
    Песочный пирог с яблоками

    Подборка рецептов

    Постный песочный пирог с яблоками
    Яблочный пирог из песочного теста
    Пирог с брусникой и яблоками
    Песочный пирог с яблоками и творогом
    Песочный пирог с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Цветаевский пирог в мультиварке
    Яблочный тарт (классический рецепт)
    Сбричолата с яблоками
    Насыпной пирог с творогом и яблоками
    Открытые песочные пироги

    Подборка рецептов

    Яблочный пирог с творогом (без яиц)
    Пирог с вишнёвой начинкой и маскарпоне
    Пирог с брокколи и сыром
    Королевская ватрушка с маком и творогом

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка из песочного теста (534)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка с яблоками (492)Выпечка с яблоками в духовке (413)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Простые пироги (506)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Яблоко (1051)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Нина Минина-Р
    оформление впечатляющее 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как хранить сушеные яблоки?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

    Свежие рецепты


    Салат «Восхищение»
    Варенье из айвы с грецкими орехами
    Открытый яблочный пирог из песочного теста
    Запеканка из батата
    Айва в аэрогриле
    Шоколадный десерт из хурмы
    Равиоли с крабом и креветками

    Салат с артишоками (праздничный)
    Салат из свеклы с курагой (постный)
    Салат с фасолью и маринованным луком
    Квашеная капуста с тмином и морковью
    Сэндвич Цезарь
    Салат «Цыпочка»
    Слоеный салат с авокадо и красной рыбой
    Мобильная версия сайта