Для приготовления новогоднего мандаринового рулета соберем все необходимые ингредиенты по списку.
Печенье измельчаем в блендере и перекладываем в чашу. Бананы также измельчаем в блендере до состояния каши.
В чашу с печеньем кладем какао и банановое пюре. Хорошенько перемешиваем.
К творогу добавляем мёд и взбиваем погружным блендером.
На лист пергаментной бумаги выкладываем печенье. Сверху кладем второй лист пергаментной бумаги и раскатываем скалкой.
Печенье смазываем творогом.
Выкладываем мандарины и начинаем закручивать рулет. Рулет ставим в холодильник на 10-15 минут.
Достаем рулет из холодильника и украшаем малиной. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Новогодний десерт мандариновый рулет готов! Всем приятного аппетита и с наступающим Новым годом!