Творожные клецки готовим с такими ингредиентами.
В творог добавить яйцо, соль и сахар.
Тщательно перемешать.
Добавить крахмал и муку.
Тщательно перемешать.
"Тесто" не должно быть густым, но и стекать с ложки тоже не должно.
Вооружимся двумя чайными ложечками.
В кипящую подсоленную воду "отгрузить" клёцки, быстрыми движениями скидывая творожную массу, стараясь делать круглую или овальную форму.
Когда клёцки всплыли, поварить ещё секунд 30 и можно доставать.
Творожные клецки можно подать со сливочным маслом и сметаной.
Приятного аппетита.
Написать комментарий