Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пастрома из грудки индейки в духовке

Ингредиенты

Грудка индейки - 1 филе;

Специи - по вкусу;

Соль - по вкусу.

160 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Из приготовленной таким незатейливым образом пастромы из индейки получаются вкусные бутерброды, она может быть ингредиентом для всевозможных салатов и закусок. Очень рекомендую заменить пастромой колбасу в привычных вам блюдах. Экспериментируйте со специями и каждый раз у вас будет новый вкус: паприка, карри, прованские травы, итальянские травы, любые перцы и сухие ароматные травы, сок цитрусовых...

Возьмите на заметку и рецепт пастромы из куриной грудки.

Подготовьте ингредиенты по списку: грудка индейки и специи, например, розмарин и лимон:

Грудку можно либо натереть солью на некоторое время, либо поместить на пару часов в соленую воду (1-2 ч. ложки на 0,5 л воды).

Затем натрите грудку специями. Тут сухой розмарин и лимонный сок.

Разогрейте духовку до максимума, обычно это 275-300 градусов.
Для придания ровной формы обвяжите грудку ниткой. Уложите подготовленную грудку в форму, можно даже ничем не прикрывать, если она с кожей, а если филе без кожи, то есть смысл чуток прикрыть её фольгой, но не плотно, т.е. не оборачивать в фольгу.

Поместите грудку индейки в духовку и через 15-20 минут выключите её.

Затем не открывайте духовку не менее 4-6 часов! За это время постепенного остывания грудка и завялится, и пропитается ароматными парами.

Используйте пастрому из грудки индейки для бутербродов, для шаурмы, для салатов, например, для "Цезаря" и других салатов и закусок с птицей.

Не забудьте удалить нитки!

Полезные подборки и рецепты ...

Пастрома

Подборка рецептов

Куриная грудка «су-вид» в мультиварке

Подборка рецептов

Индейка с картошкой в рукаве в духовке

Голень индейки с грибами в духовке

Индейка, запеченная в духовке

Индейка кусочками в духовке

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Рулет из скумбрии с морковью и яйцом

Бутерброды с авокадо и помидорами

Сушеные черноморские креветки в домашних условиях

Горячие бутерброды с запеченным чесноком и сыром в духовке

Новогодние закуски

Коллекция рецептов

Канапе с селедкой и плавленым сыром

Бутерброды с авокадо и семгой

Закуска «Селедка на шубе»

Канапе с сельдью и свекольным «Песто»

Мясные блюда на Новый год 2024

Коллекция рецептов

Свинина запеченная в рукаве

Куриные бедрышки, фаршированные брусникой

Курица в медово-апельсиновом соусе в духовке

Куриные рулетики с крем-сыром в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Esenija

красиво получилось

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

спасибо :)

Нравится

(0)

ответить

Лана

Очень удобное, быстрое и вкусное блюдо.

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

всё так :)

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Елена

Очень люблю, вкусно в любом виде, и на бутер, и в салат:)

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

и вкусно, и полезно )

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пастрома из грудки индейки в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти