Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриные бедрышки, фаршированные брусникой

Вкусное и ароматное горячее блюдо из курицы без особых трудностей! Брусника добавит пикантности и свежести.

Ингредиенты

Куриные бедра - 4 шт.

Брусника - 0,5 стакана

Сметана - 3 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Прованские травы - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

170 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Юна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

На новогодний стол хочется всегда чего-нибудь вкусненького, но стоять у плиты долго не хочется, ведь праздник же! Запечь курицу - это всегда быстро, вкусно, сытно да и народ не против. Но нужна изюминка! Можно обсыпать ароматными травами, замариновать с соевым соусом, с апельсиновым соком или нафаршировать чем-нибудь. Вот последним мы и займемся.

Этот рецепт я нашла в каком-то журнале о-о-очень давно. Там предлагалось курицу нарезать на крупные куски, сделать разрез-кармашек и в него заложить начинку - бруснику. Сейчас продаются куриные окорочка, голени, грудки, фаршировать их удобней, эстетичней, и порции будут для всех одинаковые. Блюдо несложное, но довольно интересное и годится для любого праздника. Выбор за вами.

Я взяла для этого блюда куриные бедрышки.

Ингредиенты для куриных бедрышек, фаршированных брусникой

Фото 1

Со стороны кости подрежем мясо и, помогая ножом при надобности, аккуратно вытащим кость. Так поступим со всеми бедрами.

Фото 2

Смешаем сметану, чеснок, выдавленный через пресс, прованские травы, перец и соль.

Соединить сметану, чеснок и прованские травы

Фото 3

Обмажем куриные бедра со всех сторон и в кармашек, где была косточка, тоже не забудьте добавить этой ароматной смеси. Оставим бедра на 30-40 минут промариноваться.

Фото 4

Бруснику переберем, удалим листики, хорошо помоем. Добавим сахар и аккуратно перемешаем.

Фото 5

Нафаршируем брусникой куриные бедра. Просто заполним то место, где была берцовая кость. Чтобы начинка не вывалилась, скрепим края мяса зубочисткой. Только не забудьте вытащить её перед подачей на стол!!

Фото 6

В форму укладываем бёдра.

Фото 7

Запекаем до готовности и золотистой корочки. На это уйдет минут 40-50.

Готовые куриные бедрышки, фаршированные брусникой

Фото 8

К столу куриные бедрышки, фаршированные брусникой, подаём с любым гарниром! Это может быть картофель, овощи или рис.

Фото куриных бедрышек, фаршированных брусникой

Фото 9

Рецепт куриных бедрышек, фаршированных брусникой

Фото 10

Куриные бедрышки, фаршированные брусникой, рецепт с фото

Другие рецепты фаршированных куриных ножек

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Надь, на финалке прям зверушки вышли

Нравится

(0)

ответить

Юна Автор рецепта

Олесь,старалась! Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

golkka

Мясо с начинкой ягодной кислинкой - вкуснятина! И фото забавное получилось - живые "глазки"

Нравится

(0)

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо,Катюш!

Нравится

(0)

ответить

тома

Думаю с брусникой, очень вкусно! Какие у вас глазастенькие бёдрышки!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша

Вкусно и сытно.

Нравится

(0)

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рисовая каша с айвой	Морковный суп-пюре (постный)	Заливной пирог с творогом и зеленью	Постные вафли в вафельнице (без яиц)	Салат «Крабовая шуба»	Мясные зразы с подливкой в духовке	Тушеный зеленый горошек с морковью
Картофельное пюре на топленом молоке	Апельсиновый кулич	Ризотто 4 сыра	Гречка с кониной	Морковь фри	Кальмар в аэрогриле	Кето ленивые голубцы с капустой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные бедрышки, фаршированные брусникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты фаршированных куриных ножек

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти