Для приготовления сочного филе индейки кусочками в духовке нам потребуются следующие ингредиенты.
В миске соединяем компоненты маринада: натуральный несладкий йогурт (или жирный кефир/сметану), соль и смесь перцев (или другие пряности), французскую горчицу и мякоть чеснока (воспользуйтесь специальным прессом или измельчите зубчики ножом).
Перемешайте массу до однородности.
Филе индейки промойте и просушите. Нарежьте на кусочки желаемого размера. Учитывайте, что во время приготовления они ещё немного уменьшатся в размере.
Очищенный лук нарезаем кольцами или полукольцами.
Выкладываем мясо и лук в миску с маринадом. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек индейки пропитался. Можно ложкой, но лучше прямо рукой. Убираем в холодильник на 2-3 часа.
Промаринованную индейку вместе с маринадом отправляем в форму для запекания. Обязательно накрываем фольгой или жаропрочной крышкой, если имеется.
Готовим при 180 градусах 1,5 часа.
Запеченные в духовке кусочки индейки готовы! Подаём к столу в горячем виде с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Гений кулинарии
Нравится 
