E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Торт-суфле с клубникой

    Торт-суфле с клубникой

    Предлагаю приготовить красивый, легкий, яркий и очень вкусный клубничный торт-суфле. В основу входят клубника и творожный сыр. В роли прослойки приготовим бисквит. Тортик формируем в кулинарном кольце 20 см в диаметре. Тортик должен застыть в холодильнике. Он прекрасно держит форму и очень красивый на разрезе.

    Ингредиенты

    Клубника - 500 г

    Сахарная пудра - 100 г

    Творожный сыр - 400 г

    Желатин - 20 г

    Вода - 35 мл

    Бисквит:

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 30 г

    Какао - 10 г

    Кефир - 40 мл

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Сахар - 30 г

    • 156 кКал
    • 50 мин.
    • 8 ч.
    • 8 ч. 50 мин.
    • Б: 4.73
    • Ж: 7.74
    • У: 16.88

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовить продукты для торта-суфле с клубникой. У меня клубника замороженная, я предварительно её разморозила. Творожный сыр предварительно достать из холодильника.


    Приготовить бисквит. Яйцо взбить с сахаром с помощью миксера до пышного состояния.


    Влить кефир и перемешать лопаткой. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и какао.


    Перемешать тесто лопаткой, оно получится воздушным, не густым.


    Выложить тесто в форму 18 см.


    Выпекать бисквит при 180 градусах примерно 15 минут. Затем полностью остудить бисквит. Для суфле залить желатин водой и оставить набухать.


    В миску с клубникой и клубничным соком добавить сахар.


    Пробить массу погружным блендером.


    Готовую массу перетереть через сито.


    Желатин немного прогреть, до полного растворения желатина.


    Кулинарное кольцо установить на 20 см. Хорошо закрепить дно и бортик фольгой. Внутреннюю часть кольца выстелить файликом. Выложить бисквит в форму.


    Приготовить суфле. В глубокую миску выложить творожный сыр, он должен быть мягким. Добавить сахарную пудру.


    Взбить творожный сыр с сахарной пудрой до однородного состояния. Затем небольшими порциями добавлять клубничную массу. Тщательно взбивая миксером.


    Масса получится однородной. В конце влить желатин и ещё раз перемешать миксером.


    Влить суфле в подготовленную форму и поставить на ночь в холодильник, до полного застывания.


    С готового торта снять бортики, убрать файлики и фольгу. Переложить торт на тарелку или подставку под торт. Украсить по желанию.


    Готовый торт-суфле с клубникой подать к столу.


    Посмотрите, какой красивый разрез.


    Приятного чаепития!


    Торт-суфле с клубникой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Торты с клубникой

    Подборка рецептов

    Клубничный тарт
    Клубничный крем для торта
    Клубничный конфитюр для торта
    Торт с зефиром и фруктами
    Бисквитный шоколадный торт с клубникой

    Подборка рецептов

    Шоколадный торт с кремом чиз и клубникой
    Торт с замороженной клубникой
    Шоколадный торт с клубникой
    Бисквитный торт с клубникой
    Бисквитный торт с клубникой

    Подборка рецептов

    Торт с замороженной клубникой
    Йогуртовый торт с клубникой
    Бисквитный маковый торт с клубничным кремом
    Торт с клубникой и заварным кремом
    Клубничный торт из замороженной клубники

    Подборка рецептов

    Торт с замороженной клубникой
    Бисквитный рулет с клубникой
    Торт с клубникой и желатином

    Подборка рецептов

    Торт «Клубничный поцелуй»
    Бисквитный торт с клубникой
    Чизкейк с клубникой и маскарпоне
    Бисквитный торт с клубникой и взбитыми сливками
    Творожные торты с суфле

    Подборка рецептов

    Шоколадный чизкейк из творога
    Двухцветный творожный чизкейк с Нутеллой
    ПП чизкейк из творога и овсяных хлопьев
    Торт «Снежинка»

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквитные торты (161)Десерт с желатином (240)Желатин (274)Клубника (429)Кремовые торты (197)Творожная запеканка (197)Творожная запеканка в духовке (154)Творожные десерты (171)Творожные пироги (226)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (227)Торт без яиц (275)Торт со сгущенкой (179)Торты (1082)Торты на день рождения (396)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

    Свежие рецепты


    Печенье «Венеция»
    Спагетти с Охотничьими колбасками
    Паштет из куриной печени с сыром
    Суп с зеленым луком и вермишелью
    Лагман с тушенкой
    Расстегай с грибами
    Банановый раф

    Шкара из барабули (на сковороде)
    Рыбный суп из консервов с вермишелью
    Торт-суфле с клубникой
    Шоколадный щербет
    Хлеб с жареным луком
    Козлятина с луком на сковороде
    Каша из гречневого продела на молоке
    Мобильная версия сайта