Продукты для приготовления малосольного сазана - перед вами!
Размороженное филе нарежьте тонкими ломтиками толщиной 1 см. Выложите на тарелку или в миску.
Разломите лавровые листья в мелкую крошку и смешайте с остальными специями, пряностями, солью. По желанию допустимо добавить пару щепоток сахарного песка.
Тщательно присыпьте рыбу ароматной смесью. Прижмите смесь с небольшим нажимом, чтобы она впиталась в мякоть. Отправьте рыбу для просолки в холодильник на 2-3 часа. Можно оставить и на ночь, но тогда лучше прикрыть пищевой пленкой, чтобы закуска не заветрилась сверху.
Спустя указанное время соль вытянет из мякоти жидкость, сазан пропитается и станет сочным, вберет в себя ароматы и вкусы специй.
Слегка промойте и промокните малосольного сазана бумажной салфеткой, подайте к столу охлажденным.
Приятного вам!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
), я его мысленно уже доедаю
Чем отличается уха от рыбного супа?
Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?
Что делать, если пересолил борщ? Как исправить?
Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения
Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?
Какой солью солить рыбу?
Как и сколько времени варить фасоль?
