E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Варенье из замороженного крыжо

Варенье из замороженного крыжовника

Я готовила в этом году варенье из свежего крыжовника и из замороженного крыжовника - какой-то заметной разницы во вкусе, аромате, консистенции я не заметила. Этот рецепт очень удобен тогда, когда урожай велик и все ягоды переработать просто не хватает времени, поэтому их сначала можно заморозить, а потом приготовить вкусное варенье. Само варенье получается очень вкусным, на вид прозрачным, с красиво оформленными ягодками, по консистенции (на следующий день) достаточно густое. Хранится вообще без проблем долго - до года точно.

Ингредиенты

Замороженный крыжовник - 500 г

Сахар - 500 г

Вода - 100 мл

У меня получилось 600 мл заготовки
  • 245 кКал
  • 40 мин.
  • 1 ч.
  • 1 ч. 40 мин.
  • Б: 0.39
  • Ж: 0.11
  • У: 62.06

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Все ингредиенты для приготовления варенья из замороженного крыжовника выложим на стол по списку.


Перед заморозкой ягоды крыжовника обычно тщательно промывают, поэтому у замороженных ягод только отрежем маленькими ножницами хвостики с двух сторон.


В кастрюлю всыплем весь сахар, зальем воду, будем варить сироп на среднем огне до полного растворения сахара.


Выложим подготовленные ягоды крыжовника в кастрюлю, зальем приготовленным сиропом, оставим в покое кастрюлю на 1 час.


Затем поставим кастрюлю на небольшой огонь и будем варить варенье, регулярно помешивая ложкой ягодную массу, в течение 30 минут.


Банки и крышки для консервации тщательно вымоем и простерилизуем удобным способом. По стерилизованным баночкам разложим горячее варенье, герметично укупорим банки крышками, перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом и оставим в таком положении на ночь.


Банки с вареньем из замороженного крыжовника утром можно отправлять на хранение в кладовую. Приятных вам и удачных домашних консерваций!


Варенье из замороженного крыжовника, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Какой цвет у варенья красивый ...
Нравится
(0)
ответить
Светлана Автор рецепта
Ната, да))) спасибо!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Курица с персиками на сковороде

Жареная картошка с фаршем и грибами

Творожная запеканка с чиа

Гибаница (сербский пирог)

Картошка с беконом в мультиварке

Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста с сыром в микроволновке

Вермишель с сахаром и яйцом

Жареный рис с морковью

Рис на говяжьем бульоне

Барабуля без головы в панировке в духовке

Омлет с луком и грибами на сковороде

Ролл Цезарь в тортилье
Мобильная версия сайта