E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВторые блюда
Гнезда из кабачков с фаршем

Гнезда из кабачков с фаршем

Оригинальный рецепт из кабачков и фарша! Симпатичные гнезда легко формируются из натертых овощей, а мясной фарш сделает блюдо сытным и питательным. Золотистая корочка из расплавленного сыра придаст более аппетитный вид. Берите рецепт на заметку!

Ингредиенты

Кабачки - 250 г

Свинина (мякоть без кости) - 180-200 г

Мука пшеничная - 70 г

Твердый сыр - 70 г

Репчатый лук - 30 г

Яйца куриные - 1 шт.

Растительное масло - 20 г

Соль, черный перец - по вкусу

  • 192 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.
  • Б: 9.34
  • Ж: 12.75
  • У: 9.85

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления гнезд из кабачков с фаршем в духовке. Для рецепта можете купить готовый мясной фарш или же перекрутить мясо в мясорубке самостоятельно, как сделала это я.


Мякоть свинины сполосните, нарежьте средними кусочками. Почищенный лук также нарежьте небольшими ломтиками. Свинину и лук перекрутите в мясорубке, приготовленный фарш посолите, поперчите, перемешайте.


Кабачки промойте, срежьте хвостики. Овощи натрите на корейской терке, чтобы получилась длинная стружка.


Вбейте в глубокую посуду куриное яйцо, взболтайте его вилочкой. Теперь партиями туда окунайте кабачковую стружку.


Затем кабачковую массу запанируйте в муке и выкладывайте в форму в виде гнезд - получаются своеобразные кольца. Форму предварительно смажьте растительным маслом. Таким образом окуная кабачки в яйца и муку, сформируйте все остальные гнезда. Гнезда слегка подсолите.


В середину каждого гнезда выложите фарш, предварительно его слепите как котлеты.


Гнезда из кабачков с фаршем присыпьте натертым сыром и отправьте в духовку.


Запекайте гнезда в духовке при 180°С примерно 30-35 минут, пусть подрумянятся.


Готовое блюдо в горячем виде подавайте к столу.


Гнезда из кабачков получаются сочными и ароматными. Фарша в них помещается приличное количество - и это вкусно!


Приятного вам аппетита!


Гнезда из кабачков с фаршем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Ужин из кабачков и фарша

Подборка рецептов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Отличный летний вариант!
Нравится
(1)
ответить
Наталья Кошкина Автор рецепта
Алена Прика, спасибочки!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Курица с персиками на сковороде

Жареная картошка с фаршем и грибами

Творожная запеканка с чиа

Гибаница (сербский пирог)

Картошка с беконом в мультиварке

Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста с сыром в микроволновке

Вермишель с сахаром и яйцом

Жареный рис с морковью

Рис на говяжьем бульоне

Барабуля без головы в панировке в духовке

Омлет с луком и грибами на сковороде

Ролл Цезарь в тортилье
Мобильная версия сайта