Все ингредиенты для приготовления пюре из алычи на зиму - перед вами.

Фото 1
Алычу помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте воду.

Фото 2
Доведите фрукты до кипения и варите 10-12 минут, до их размягчения.

Фото 3
Сито поставьте на миску и выложите в него алычу.

Фото 4
С помощью ложки протрите алычу через сито. Останутся одни косточки.

Фото 5
А в миске вы получите пюре из алычи.

Фото 6
Переложите это пюре в кастрюлю с толстым дном. Налейте отвар из алычи, в котором она сварилась.

Фото 7
Насыпьте в кастрюлю сахар.

Фото 8
Уваривайте пюре до загустения, 30-40 минут, на небольшом огне.

Фото 9
Пюре из алычи на зиму готово. Горячее пюре разложите в стерилизованные баночки и закрутите или закатайте стерилизованными крышками. Храните в прохладном помещении.

Фото 10
Написать комментарий