Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Повидло из алычи (желтой) на зиму

Повидло из желтой алычи пригодится для прослойки бисквитов, рулетов, тортов, в которых требуется освежающая и контрастная приторности кислинка. Плоды желтой алычи не имеют душистого аромата, поэтому по желанию повидло можно дополнительно приправить пряностями типа корицы, аниса, ванили, кардамона.

Ингредиенты

Алыча желтая - 1500 г

Сахар - 1000 г

Выход: 1200 мл

341 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Б: 0.03
У: 85.42

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы сварить повидло из алычи на зиму, отберите спелые плоды желтой алычи, промойте, косточки удалять не нужно.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Обычно, сока очень много и нет надобности в дополнительной воде. Чтобы ускорить процесс, алычу немного разомните. Прогрейте на умеренном огне и под крышкой.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Минут через 5 плоды развариваются.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Продавите через дуршлаг и отделите кожицу с косточками.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Пюре алычи верните на огонь и уваривайте примерно полчаса при тихом огне.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Затем добавьте сахар и уварите повидло из желтой алычи следующие полчаса. На 1 кг пюре идет 1 кг сахарного песка.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Иногда мешайте, чтобы повидло не подгорало.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Разлейте горячее повидло из желтой алычи по стерильным банкам, укупорьте. Остудите.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

На зиму повидло из желтой алычи лучше поставить в прохладное место.

Р¤РѕС‚Рѕ 9

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Повидло

Подборка рецептов

Повидло из абрикосов

Грушевое повидло с цитрусовыми в мультиварке

Повидло из антоновки

Яблочное повидло в мультиварке на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

С моим свежим хлебушком - лучше лакомства не придумаешь!

Нравится

(0)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Матильда, твой знатный хлебушек с чем угодно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное