E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Говяжья печень с грибами

    Говяжья печень с грибами

    Очень удачное сочетание печени и грибов. Этот быстрый рецепт выручит каждую хозяйку, когда не хватает времени на изысканные блюда. Обжаренные грибы с луком придадут говяжьей печени сочность и прекрасный аромат. Такое блюдо подавайте с любым гарниром.

    Ингредиенты

    Говяжья печень - 300 г

    Шампиньоны - 200 г

    Репчатый лук - 50 г

    Растительное масло - 45 г

    Пшеничная мука - 40 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 157 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 11.49
    • Ж: 8.94
    • У: 7.46

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления говяжьей печени с грибами.


    Говяжью печень сполосните под проточной водой, вытрите салфетками от капель воды, затем зачистите субпродукт от пленок. Подготовленную печень нарежьте крупными кусочками.


    Печень запанируйте в муке, обваляйте ее со всех сторон.


    Разогрейте немного растительного масла на сковороде, выложите кусочки печени, обжаривайте их 3-4 минуты со всех сторон, чтобы появилась румяная корочка. Добавьте специи по вкусу. На этом этапе необходимо только быстро обжарить печень.


    Почистите репчатый лук и грибы. Лук нарежьте полукольцами, грибы - пластинками.


    Отдельно обжарьте шампиньоны с луком. Также разогрейте немного растительного масла, выложите туда лук с грибами - жарьте 3-4 минуты, до аппетитного колера. Посолите и поперчите по вкусу.


    Соедините обжаренную говяжью печень с грибами, перемешайте и тушите все вместе еще 5-7 минут - огонь небольшой. За это время говяжья печень доготовится и пропитается грибными ароматами.


    Готовое блюдо сразу подавайте к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Говяжья печень с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печень говяжья

    Рецепты по ингредиенту

    Теплый салат с говяжьей печенью
    Гречка с говяжьей печенью на сковороде
    Печень по-мещански
    Сливочный паштет из говяжьей печени
    Обед из говяжьей печени

    Подборка рецептов

    Вареники с печенью
    Медальоны из печени
    Отбивные из говяжьей печени
    Подлива с печенью, луком и морковью
    Жареная говяжья / телячья печень

    Подборка рецептов

    Отбивные из говяжьей печени
    Печень жареная с яблоками
    Жареная говяжья печень с луком
    Медальоны из печени
    Говяжья печень с луком

    Подборка рецептов

    Запеканка из говяжьей печени в духовке
    Подлива из говяжьей печени со сметаной
    Печень по-мещански
    Рубленые котлеты из говяжьей печени
    Салаты с печенью и грибами

    Подборка рецептов

    Теплый салат с куриной печенью и рукколой
    Салат с грибами и отварной печенью
    Салат с печенью и маринованными грибами
    Салат с куриной печенью и ананасом
    Печень с грибами

    Подборка рецептов

    Плов с печенью
    Куриный шашлык в духовке
    Рулет из фарша с грибами и овощами
    Рис запеченный с грибами и курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из говядины на каждый день (668)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из говядины (414)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с шампиньонами (393)Говядина (827)Грибы (1236)Обед из говядины (455)Печенье (1088)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Ужин с грибами (436)Ужин с шампиньонами (297)Шампиньон (1018)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько запекать говядину в духовке?Домашние грибные заготовкиСколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

    Свежие рецепты


    Котлеты из цветной капусты с фаршем
    Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
    Мидии на пару
    Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом
    Салат с охотничьими колбасками и фасолью
    Засолка свеклы
    Дрожжевые манты

    Охотничий салат на зиму без стерилизации
    Азербайджанский суп «Хамраши» из лапши, фасоли и фрикаделек
    Помидоры в желе без стерилизации на зиму
    Филе голени индейки в духовке
    Холвайтар (жидкая халва)
    Бифштекс из баранины
    Салат «Восточная сказка»
    Мобильная версия сайта