E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Гороховый суп ПП

    Гороховый суп ПП

    Этот сытный и полезный суп придётся по вкусу всем, кто придерживается правильного питания, вегетарианцам и постящимся. Суп готовится очень просто и легко, в нем используются необжаренные овощи, поэтому такой гороховый суп можно даже на диете.

    Ингредиенты

    Горох (сухой колотый) - 100 г

    Лук репчатый - 80 г

    Морковь - 80 г

    Приправа овощная - 1 ч.л.

    Стебли петрушки - 10 г

    Зелень - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Вода - 1,5 л

    • 27 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 1.72
    • Ж: 0.16
    • У: 5.06

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Начнём? Соберите все необходимые продукты для горохового супа ПП.


    Очистите овощи, вымойте зелень. Горох промойте на сите и дайте стечь воде. Замачивать горох не требуется.


    Нарежьте мелким кубиком лук и морковь. Морковь вы можете натереть на тёрке, если вам так привычнее.


    В кастрюлю сложите промытый сухой горох, нарезанные лук и морковку.


    Залейте водой и доведите до кипения. При варке гороха, как правило, выделяется много пены - обязательно снимите её всю.


    Как только пена перестанет выделяться, убавьте огонь.


    В кастрюлю добавьте для аромата стебли петрушки, накройте кастрюлю крышкой и варите гороховый суп ПП при тихом кипении около 1,5 часов, до полной мягкости гороха. Примерно через 1 час после начала варки посолите суп по вкусу. Вначале это делать не рекомендуется, так как соль замедляет разваривание бобовых.


    В процессе варки, ближе к концу, добавьте в гороховый суп любые специи на свой вкус. Я использую овощную приправу из сушёных овощей.


    Как только горох станет мягким и разваренным, плиту выключите, стебли петрушки удалите из супа и дайте гороховому супу настояться еще около 20 минут.


    Готовый гороховый суп ПП разлейте по тарелкам и посыпьте нарубленной зеленью.


    Приятного аппетита!


    Гороховый суп ПП, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховый суп

    Подборка рецептов

    Постный гороховый суп в мультиварке
    Суп из зеленого колотого гороха с копчеными ребрами
    Гороховый суп с говядиной
    Гороховый суп с ветчиной
    Вегетарианский гороховый суп

    Подборка рецептов

    Борщ с горохом
    Вегетарианский гороховый суп
    Постный гороховый суп в мультиварке
    Гороховый суп без картошки
    Гороховый суп без картофеля

    Подборка рецептов

    Гороховый суп ПП
    Гороховый суп с томатным соком
    Гороховый суп без картошки
    Диетический гороховый суп с курицей
    Гороховый суп в кастрюле

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с индейкой
    Суп с замороженным горошком и свиными рёбрышками
    Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
    Суп с фрикадельками и зеленым горошком
    Диетические гороховые супы

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с копченостями в мультиварке
    Гороховый суп в духовке в горшочке
    Гороховый суп в скороварке
    Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
    Постные гороховые супы

    Подборка рецептов

    Сырный суп с зеленым горошком
    Гороховый суп с тушенкой в мультиварке
    Гороховый суп с копченой колбасой
    Гороховый суп в мультиварке
    ПП гороховый суп

    Подборка рецептов

    Борщ с горохом
    Гороховый суп в мультиварке
    Гороховый суп с ветчиной
    Гороховый суп с индейкой

    Другие полезные подборки по теме

    Веганский гороховый суп (12)Гороховая каша (24)Гороховый суп (92)Гороховый суп без копченостей (58)Гороховый суп без мяса (19)Гороховый суп в кастрюле (68)Гороховый суп пюре с картошкой (11)Гороховый суп с зеленым горошком (15)Гороховый суп с копченостями (27)Гороховый суп с курицей (13)Гороховый суп с мясом (52)Гороховый суп с ребрышками (13)Гороховый суп со свининой и картошкой (12)Гороховый суп-пюре (16)ПП гороховый суп (32)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ева
    морковка с луком варятся минут 10 максимум, а горох хорошо, если за час сварится, рецепт неправильный, овощи нужно добавлять, когда горох почти готов, либо совсем готов
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Ева, правильность или неправильность рецепта определяется исключительно вашими личными предпочтениями.
    На мой вкус, если добавить овощи позже, то суп будет иметь привкус сырого лука, который я не люблю. Поэтому я кладу овощи вместе с горохом. За это время лук растворяется в супе и его не видно и не слышно.

    Но если вам нравятся в гороховом супе овощи аль-денте, вы вправе положить их за  10 минут до готовности супа.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната
    Все настолько просто и как же аппетитно 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Ната, а ещё полезно и вкусно! 
    Спасибо большое за внимание к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта