E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Пышные оладьи на йогурте на др

    Пышные оладьи на йогурте на дрожжах

    На йогурте можно приготовить очень пышные и вкусные оладьи. Используйте в приготовлении йогурт без наполнителя. Дрожжи я использовала сухие. Все остальные ингредиенты привычные и весьма доступные. Сам по себе процесс приготовления очень прост. Готовые оладьи получаются пышными, пористыми, воздушными, очень вкусно их дегустировать со сметаной или с любимым вареньем.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Йогурт - 170 мл

    Масло сливочное - 50 г

    Дрожжи сухие - 1 ч.л.

    Молоко - 50 мл

    Сахар - 40 г

    Яйцо - 2 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Для обжаривания:

    Растительное масло - сколько потребуется

    • 275 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.79
    • Ж: 13.77
    • У: 31.18

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите сразу же все ингредиенты для приготовления пышных оладий на йогурте на дрожжах. Немного подогрейте отдельно йогурт и отдельно молоко до температуры примерно в 35 градусов.


    В миску залейте теплое молоко, добавьте 1 ч.л. сахара и сухие дрожжи. Перемешайте венчиком и оставьте в покое на 20 минут.


    Через 20 минут дрожжи заработали.


    В отдельной миске соедините теплый йогурт, оставшийся сахар, соль и яйцо.


    Перемешайте все венчиком.


    Залейте растопленное в сотейнике на маленьком огне сливочное масло. Перемешайте.


    Добавьте дрожжевую смесь и тоже перемешайте.


    Просейте муку.


    Венчиком аккуратно перемешайте все до получения достаточно густого, вязкого теста. Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте минут на 30-40, чтобы тесто поднялось и стало воздушным.


    Затем в сковороде разогрейте обильное количество растительного масла на среднем огне и выложите порционно, по одной столовой ложке, тесто, формируя оладьи. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.


    Готовые пышные оладьи на йогурте на дрожжах выложите сначала на бумажное полотенце, удаляя излишки растительного масла, затем переложите на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!


    Пышные оладьи на йогурте на дрожжах, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи на молоке с яблоком
    Пышные оладьи на кефире и соде
    Ржаные панкейки
    Оладьи из кабачков на молоке
    Пышные оладьи на молоке

    Подборка рецептов

    Панкейки овсяные
    Гречневые оладьи (из гречневой муки)
    Шоколадные панкейки
    Пышные оладьи на молоке без дрожжей
    Пышные оладьи на дрожжах

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи на кислом молоке с дрожжами
    Пышные дрожжевые оладьи с сухими дрожжами
    Оладьи как в детском саду
    Пышные оладьи с манкой на воде с дрожжами
    Пышные оладьи на йогурте

    Подборка рецептов

    Оладьи на сметане
    Пышные оладьи на кефире для ребенка
    Оладьи с клубникой на молоке
    Кабачковые оладьи с морковью
    Оладьи на йогурте

    Подборка рецептов

    Мини-панкейки на йогурте
    Панкейки на йогурте с бананом
    Оладьи на йогурте без яиц (за 30 минут)
    Оладьи на йогурте
    Оладьи на питьевом йогурте

    Подборка рецептов

    Мини-панкейки на йогурте
    Оладьи на йогурте
    Панкейки с голубикой
    Оладьи на греческом йогурте
    Оладьи на дрожжах

    Подборка рецептов

    Оладьи с манкой на молоке с дрожжами
    Постные оладьи с яблоками (на дрожжах)
    Пышные оладьи на кефире и дрожжах
    Оладьи без кефира и молока

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4442)Блины без дрожжей (399)Блины, оладьи (751)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Дрожжевая выпечка (945)Дрожжевые булочки (155)Дрожжевые пирожки (229)Йогурт (206)Оладьи (678)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на сковороде (638)Пышные оладьи (198)Тесто дрожжевое (166)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (181)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему оладьи не получаются пышными?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта