E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Пышные оладьи на йогурте на др

    Пышные оладьи на йогурте на дрожжах

    На йогурте можно приготовить очень пышные и вкусные оладьи. Используйте в приготовлении йогурт без наполнителя. Дрожжи я использовала сухие. Все остальные ингредиенты привычные и весьма доступные. Сам по себе процесс приготовления очень прост. Готовые оладьи получаются пышными, пористыми, воздушными, очень вкусно их дегустировать со сметаной или с любимым вареньем.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Йогурт - 170 мл

    Масло сливочное - 50 г

    Дрожжи сухие - 1 ч.л.

    Молоко - 50 мл

    Сахар - 40 г

    Яйцо - 2 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Для обжаривания:

    Растительное масло - сколько потребуется

    • 275 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.79
    • Ж: 13.77
    • У: 31.18

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите сразу же все ингредиенты для приготовления пышных оладий на йогурте на дрожжах. Немного подогрейте отдельно йогурт и отдельно молоко до температуры примерно в 35 градусов.

    Фото 1


    В миску залейте теплое молоко, добавьте 1 ч.л. сахара и сухие дрожжи. Перемешайте венчиком и оставьте в покое на 20 минут.

    Фото 2


    Через 20 минут дрожжи заработали.

    Фото 3


    В отдельной миске соедините теплый йогурт, оставшийся сахар, соль и яйцо.

    Фото 4


    Перемешайте все венчиком.

    Фото 5


    Залейте растопленное в сотейнике на маленьком огне сливочное масло. Перемешайте.

    Фото 6


    Добавьте дрожжевую смесь и тоже перемешайте.

    Фото 7


    Просейте муку.

    Фото 8


    Венчиком аккуратно перемешайте все до получения достаточно густого, вязкого теста. Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте минут на 30-40, чтобы тесто поднялось и стало воздушным.

    Фото 9


    Затем в сковороде разогрейте обильное количество растительного масла на среднем огне и выложите порционно, по одной столовой ложке, тесто, формируя оладьи. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

    Фото 10


    Готовые пышные оладьи на йогурте на дрожжах выложите сначала на бумажное полотенце, удаляя излишки растительного масла, затем переложите на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Фото 11


    Пышные оладьи на йогурте на дрожжах, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи на молоке с яблоком
    Пышные оладьи на кефире и соде
    Ржаные панкейки
    Оладьи из кабачков на молоке
    Пышные оладьи на молоке

    Подборка рецептов

    Панкейки овсяные
    Гречневые оладьи (из гречневой муки)
    Шоколадные панкейки
    Пышные оладьи на молоке без дрожжей
    Пышные оладьи на дрожжах

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи на кислом молоке с дрожжами
    Пышные дрожжевые оладьи с сухими дрожжами
    Оладьи как в детском саду
    Пышные оладьи с манкой на воде с дрожжами
    Пышные оладьи на йогурте

    Подборка рецептов

    Оладьи на сметане
    Пышные оладьи на кефире для ребенка
    Оладьи с клубникой на молоке
    Кабачковые оладьи с морковью
    Оладьи на йогурте

    Подборка рецептов

    Мини-панкейки на йогурте
    Панкейки на йогурте с бананом
    Оладьи на йогурте без яиц (за 30 минут)
    Оладьи на йогурте
    Оладьи на питьевом йогурте

    Подборка рецептов

    Мини-панкейки на йогурте
    Оладьи на йогурте
    Панкейки с голубикой
    Оладьи на греческом йогурте
    Оладьи на дрожжах

    Подборка рецептов

    Оладьи с манкой на молоке с дрожжами
    Постные оладьи с яблоками (на дрожжах)
    Пышные оладьи на кефире и дрожжах
    Оладьи без кефира и молока

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4442)Блины без дрожжей (399)Блины, оладьи (751)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Дрожжевая выпечка (945)Дрожжевые булочки (155)Дрожжевые пирожки (229)Йогурт (206)Оладьи (678)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на сковороде (638)Пышные оладьи (198)Тесто дрожжевое (166)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (181)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему оладьи не получаются пышными?

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы