E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Пышные оладьи с манкой на воде с дрожжами

    Пышные оладьи с манкой на воде с дрожжами

    Периодически готовлю простые дрожжевые оладьи на воде, а недавно попался совет заменить половину или треть муки на манную крупу! Попробовала, понравилось, делюсь рецептом.

    Ингредиенты

    Вода - 250 мл

    Мука - 100 г

    Манная крупа - 100 г

    Сахар – 0,5-1 ст.л.

    Дрожжи сухие - 1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль – 1 щепотка

    Растительное масло – для жарки

    Дополнительно:

    Ванилин - на кончике ножа

    • 191 кКал
    • 15 мин.
    • 30 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 4.56
    • Ж: 4.5
    • У: 32.85

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.77

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.77 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить пышные оладьи с манкой на воде с дрожжами в постном варианте, соберите продукты по списку ингредиентов.


    Использую сухие дрожжи, которые нужно добавлять в муку. А вы посмотрите, какие у вас, и используйте их соответственно.


    Для теста соедините и перемешайте муку, манку, сухие дрожжи, разрыхлитель, сахар, соль. По желанию добавьте ванилин.


    Влейте воду комнатной температуры или тепловатую.


    Перемешайте до однородного состояния, укройте миску пищевой пленкой и оставьте на подъём.


    Время подхода оладьевого теста зависит от дрожжей, но на сухих это происходит довольно-таки быстро. В течение около получаса тесто поднимется, на его поверхности появятся характерные пузырьки.


    Десертной или столовой ложкой отправляйте порции теста на разогретую сковороду, политую с растительным маслом. Жарьте дрожжевые оладьи с манкой с двух сторон.


    Переворачивать нужно, когда увидите, что края поджарились, поверхность из жидкой блестящей стала матовой с пузырьками.


    Пышные оладьи с манкой на воде с дрожжами готовы.


    У меня эта сковородка стала какой-то выпуклой и оладьи получились разной толщины, тесто скатывалось. Хотя, чего уж там... Я и на ровной сковороде пеку пышные, вкусные, румяные... кривые оладушки))


    Во что макать оладьи, решайте сами. Сметана, сгущенное молоко, варенье, мёд – всё подходит и получается вкусно!


    Пышные оладьи с манкой на воде с дрожжами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи на сковороде

    Подборка рецептов

    Постные оладьи из кабачков без яиц
    Панкейки на йогурте
    Оладьи из цукини с сыром
    Драники из яблок
    Постные оладьи на дрожжах

    Подборка рецептов

    Постные оладьи с яблоками (на дрожжах)
    Оладьи без яиц на воде
    Постные оладьи на дрожжах
    Пышные дрожжевые оладьи с сухими дрожжами
    Пышные оладьи на дрожжах

    Подборка рецептов

    Постные оладьи на дрожжах
    Оладьи на молоке без яиц
    Оладьи на воде с яйцами
    Оладьи без кефира и молока
    Постные пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи без яиц на воде
    Пышные дрожжевые оладьи с сухими дрожжами
    Постные оладьи с яблоками (на дрожжах)
    Оладьи из квашеной капусты
    Манные оладьи

    Подборка рецептов

    Морковные оладьи с манкой
    Пышные оладьи с манкой на кефире
    Оладьи из кабачков с манкой
    Оладьи на манной крупе
    Оладьи на воде

    Подборка рецептов

    Постные морковные оладьи
    Пшенные оладьи с творогом
    Оладьи по ГОСТ
    Молочные оладьи на желтках
    Оладьи на дрожжах и воде

    Подборка рецептов

    Постные оладьи на дрожжах
    Оладьи на воде с яйцами
    Оладьи без яиц на воде
    Пышные дрожжевые оладьи с сухими дрожжами

    Дополнения к рецепту

    • Такие дрожжевые оладьи с манкой могут пригодиться и постящимся.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Зара
    Чудесные оладушки! Как у бабушек наших! Пышечки! Мои смели и теперь с удовольствием повторяю! Чуть больше сахара бросила. Мои любят). С праздниками! Огромная благодарность за отличный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Зара, с праздниками!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Очень вкусные получились, дочка в восторге
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Анна, спасибо за отзыв 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Нина, "кривыми" оладушками и ровной сковородой ты сделала мой день! Я давно так не смеялась
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Матильда, я честный человек))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта