Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Клубничная наливка на водке

Яркая, сладкая, ароматная наливка на клубнике на водке - отличный вариант посидеть с подружкой за рюмочкой. Мне кажется, ягодная наливка - чисто женский алкогольный напиток. Её крепость не превышает 20%, поэтому пьётся она легко и вкусно. Но не увлекайтесь всё же, во всём нужна мера.

Помимо прямого назначения (как застольный напиток), клубничную наливку на водке можно добавить в крем для торта, в сироп для пропитки бисквита или использовать как составляющую коктейлей.

Ингредиенты

Клубника свежая - 200 г

Сахар - 100 г

Вода - 80 мл

Водка - 250 мл

Понадобится бутылка или банка объемом 500-600 мл

У меня получилось 400 мл наливки

246 кКал
15 мин.
360 ч.
360 ч. 15 мин.

У: 24.99

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Кроме свежей клубники, для приготовления клубничной наливки нужны будут водка, вода и сахар. Водку выбирайте хорошего качества, не скупитесь, ведь вы не приборы будете протирать, а использовать для "внутреннего употребления", как говорил Жванецкий.

Все продукты в сборе, приступаем.

Клубнику тщательно промойте на сите, удалите чашелистики и сложите в банку (бутылку).

Приготовьте сахарный сироп - доведите в сотейнике до кипения воду и сахар при помешивании. Кипятите до полного растворения сахара.

Горячим сиропом залейте клубнику в банке. Дайте сиропу остыть полностью.

После чего влейте водку.

Закройте банку крышкой, встряхните и уберите в шкаф.

Настаивайте клубничную наливку на водке минимум 15 дней без доступа солнечных лучей при комнатной температуре (то есть в кухонном шкафу). Раз в день-два можно встряхивать банку.

Процедите наливку через сито, ягоды своё отработали - их на выброс.

В наливке могут остаться мелкие фракции (кусочки ягодной мякоти, семена). Чтобы их удалить, можно дополнительно процедить наливку через ватный фильтр. Для этого установите воронку в бутылку, носик воронки заткните ваткой, и наливая небольшими порциями наливку в воронку, ждите, пока она процедится. Через вату наливка будет процеживаться каплями, долго, но зато будет кристально чистой.

Готовую наливку перелейте в бутылку, закройте крышкой и уберите на хранение в шкаф или холодильник - разницы нет.

Помните, что ягодные наливки со временем могут менять цвет. Поэтому храните их не более 1 года, до следующего урожая.

Наливка на клубнике на водке готова. По рюмочке? Чин-чин!

Клубничная наливка на водке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Наливки и Настойки

Подборка рецептов

Хреновуха на водке, спирте, самогоне

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Настойка на гранатах

Настойка из ирги в домашних условиях

Коктейли с водкой

Подборка рецептов

Коктейль «Отвёртка»

Кайпироска (коктейль с водкой)

Шутер коктейли с водкой

Коктейль «Соленый пес»

Водка

Рецепты по ингредиенту

Чебуреки с капустой

Рапаны в кляре

Наливка из черной смородины

Ягодная настойка

Другие полезные подборки по теме

Варенье из клубники (50)Водка (92)Выпечка с клубникой (115)Десерт из клубники (86)Клубника (381)Клубника на зиму (72)Клубничное варенье с целыми ягодами (25)Клубничный смузи (25)Пирог с клубникой в духовке (51)Пироги с клубникой (59)Простая выпечка с клубникой (42)Простой пирог с клубникой (28)Сливочный торт с клубникой (25)Творог клубника, что приготовить? (самые вкусные блюда) (32)Торты с клубникой (33)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное