E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тесто →
    Тесто для тертого пирога

    Тесто для тертого пирога

    Пополните свою коллекцию сладкой выпечки простым тестом для тертого пирога. Рецепт можно назвать раритетным, "из прошлого", ведь подобные пироги пекли наши бабушки и мамы.

    Маргарин можете заменить сливочным маслом, а соду - обычным разрыхлителем. Сахар в тесто не добавляется, так как начинка для такого пирога всегда сладкая. В основном, добавляют повидло или джем.

    Для начинки можете использовать любые фрукты, но тогда к ним непременно добавьте сахар.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 450 г

    Маргарин - 200 г

    Пищевая сода - 0,5 ч.л.

    Яйца куриные - 2 шт.

    Соль - 1 щепотка

    • 417 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 7.31
    • Ж: 23.68
    • У: 44.36

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления песочного теста для тертого пирога (на маргарине или сливочном масле).


    Маргарин и яйца должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника.


    Мягкий маргарин комнатной температуры переложите в подходящую миску и разомните вилочкой.


    Куриные яйца также должны быть комнатной температуры. Достаньте их заранее из холодильника или сполосните под теплой водой несколько секунд. Взболтайте куриные яйца с солью и влейте к маргарину, перемешайте тесто.


    Затем всыпьте просеянную пшеничную муку вместе с содой, начните замешивать тесто руками.


    Скатайте тесто в шар, оно не будет прилипать к рукам, получится в меру мягким и не сильно тугим. Теперь отправьте песочное тесто для тертого пирога в холодильник на 20-30 минут.


    А затем уже используйте для выпечки.


    Надеюсь, вам пригодится такой рецепт.


    Обычно такое тесто делят на две неравные части. Большую часть выстилают на дно формы, сверху добавляют сладкую начинку или фрукты, а поверх натирают остатки теста на крупной терке. Вот так и получается тертый пирог. Приятного вам аппетита!


    Тесто для тертого пирога, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тертые пироги на маргарине

    Подборка рецептов

    Тёртый пирог с творогом и яблоками
    Тёртый пирог с вареньем на маргарине
    Выпечка с маргарином

    Подборка рецептов

    Песочное тесто для курника на маргарине
    Печенье «Сахарная косточка»
    Печенье на маргарине с сухофруктами
    Печенье на дрожжах в духовке (песочное)
    Пироги на маргарине

    Подборка рецептов

    Кекс на сковороде без духовки
    Тёртый пирог с творогом и яблоками
    Песочное тесто для курника на маргарине
    Кекс на сметане и маргарине
    Тесто на маргарине

    Подборка рецептов

    Бездрожжевое тесто для пиццы на маргарине
    Полупесочное тесто для печенья
    Песочное тесто для курника на маргарине
    Слоеное тесто на маргарине
    Песочное тесто

    Подборка рецептов

    Тесто для орешков со сгущенкой для орешницы
    Пряничное тесто без меда
    Рисовое песочное тесто без глютена
    Творожное тесто без яиц
    Тесто для пирогов

    Подборка рецептов

    Тесто «Утопленник»
    Тесто для курника на маргарине
    Слоеное бездрожжевое тесто
    Тесто «Юфка»
    Тертые пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с лимонным джемом
    Тертый пирог с абрикосами
    Тертый пирог с творогом и какао (шоколадный)
    Пирог «Каракум» с вареньем
    Тесто

    Рубрика рецептов

    Тесто для чебуреков с водкой без яиц
    Классическое тесто на кефире
    Домашняя лапша
    «Безумное» тесто (итальянское)

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские пироги (193)Заливные пироги (246)Открытый пирог (327)Пирог без яиц (227)Пироги (2216)Пироги в духовке (398)Пироги песочные (244)Пироги с ягодами (219)Пироги яблочные (244)Творожные пироги (213)Творожные пироги в духовке (197)Творожный пирог в духовке (218)Тесто (220)Тесто слоеное (427)Фруктовые пироги (327)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта