E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гуляш →
    Гуляш из свинины и говядины (вместе) с подливкой

    Гуляш из свинины и говядины (вместе) с подливкой

    Предлагаю приготовить очень сытное и вкусное блюдо, которое с легкостью насытит всю семью. Готовим гуляш из кусочков говядины и свинины. Сам процесс прост: нарезаем мясо кусочками желаемого размера, обжариваем, к ним добавляем лук и помидоры в собственном соку, которые, кстати, можно заменить на томатный соус или томатную пасту, добавляем воду, в которой разведем муку, добавляем специи, тушим - все готово!

    Ингредиенты

    Говядина - 250 г

    Свинина - 250 г

    Томаты в собственном соку - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Растительное масло - 4 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Хмели-сунели - 1 ст.л.

    Мука - 30 г

    Вода - 300 мл

    Масло сливочное - 50 г

    • 175 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.82
    • Ж: 14.36
    • У: 3.55

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Соберём необходимые ингредиенты для приготовления гуляша из свинины и говядины (вместе) с подливкой. Лук почистим.


    Мякоть говядины нарежем небольшими кусочками, так же поступим и со свининой.


    В отдельной сковороде в растительном масле обжарим до мягкости лук, нарезанный полукольцами.


    В другой сковороде хорошо разогреем растительное масло (2-3 ст.л.) на максимальном огне и выложим все мясные кусочки - будем обжаривать, активно помешивая лопаткой, до полного выпаривания жидкости.


    К мясным кусочкам добавим обжаренный лук и кусочек сливочного масла. Убавим огонь до среднего и, помешивая, дождемся, когда масло полностью растопится.


    Затем добавим томаты в собственном соку, предварительно произвольно нарезав их, перемешаем, будем тушить на маленьком огне под закрытой крышкой 15 минут.


    В отдельной емкости в воде размешаем муку до полного исчезновения комочков.


    Эту мучную смесь зальем в сковороду, добавим соль и хмели-сунели. Продолжаем тушить, помешивая, до загустевания подливки.


    Обязательно пробуем на вкус и самостоятельно корректируем количество специй, после чего снимаем с плиты сковороду.


    Горячий гуляш из свинины и говядины (вместе) с подливкой подаем с любимым гарниром, например с отварным картофелем, - это невероятно вкусно и сытно! Приятного аппетита!


    Гуляш из свинины и говядины (вместе) с подливкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гуляш на сковороде с подливой - как приготовить?

    Подборка рецептов

    Гуляш из говядины с шампиньонами (с подливкой)
    Гуляш из лосятины
    Гуляш из говядины с вином
    Грибной гуляш
    Говядина тушеная в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Мясная подлива из говядины с томатной пастой
    Говядина с морковью в томатном соусе
    Тушеная говядина в томатном соусе
    Гуляш по-дивенски
    Тушеная свинина с подливкой / соусом

    Подборка рецептов

    Гуляш из свинины с морковью и луком
    Гуляш с черносливом (из свинины)
    Мясная подлива с шампиньонами на сковороде
    Гуляш из свинины с шампиньонами
    Гуляш из говядины с подливкой

    Подборка рецептов

    Мясо с подливой (как в советской столовой)
    Гуляш по-дивенски
    Гуляш из говядины с подливкой (классический рецепт)
    Гуляш из говядины с подливкой
    Гуляш из свинины

    Подборка рецептов

    Гуляш из свинины с морковью и луком
    Свиной гуляш с китайской редькой
    Мочанка (мачанка) по-белорусски с блинами
    Гуляш из свинины с шампиньонами
    Гуляш из говядины

    Подборка рецептов

    Суп-гуляш из говядины
    Гуляш из говядины с рисом
    Тушеная говядина с черносливом в казане
    Меджимурский гуляш

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Красиво! Как всегда! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Наталья, благодарю!! Мне очень приятно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта