E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Хребты лосося в духовке

    Хребты лосося в духовке

    Сегодня мне удалось купить свежайшие лососевые хребты с большим количеством мяса, мимо которых я просто не смогла пройти. Вкусно и быстро приготовить их можно в духовке под грилем. Это отличное самостоятельное блюдо, особенно под бокал холодного пенного.

    Ингредиенты

    Хребет лосося - 600 г

    Соевый соус густой - 3 ст.л.

    Винный уксус - 1 ст.л.

    Масло оливковое - 1 ч.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Мед - по желанию

    • 123 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 13.33
    • Ж: 6.27
    • У: 3.16

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты для запекания хребтов лосося в духовке. Винный уксус можно заменить на лимонный сок, но соевый соус должен быть густым, с ним лосось в запеченном виде получается самым вкусным.

    Фото 1


    Аккуратно помойте и обсушите лососевый хребет, нарежьте его большими кусками.

    Фото 2


    В пиалочку влейте густой соевый соус, винный уксус, масло, поперчите маринад и тщательно перемешайте его. Если он получился густоват, можете добавить немного кипяченой воды, а если добавить в маринад чуть-чуть меда, то в готовом виде лосось получится еще вкуснее.

    Фото 3


    Выстелите противень пищевой фольгой, выложите на него куски лососевого хребта, щедро смажьте их с обеих сторон приготовленным маринадом, оставьте минут на 10 мариноваться. Отправьте противень в предварительно разогретую до 220 градусов духовку под верхний гриль на 10-12 минут. Следите за своей техникой, возможно, в вашей придется уменьшить температуру.

    Фото 4


    Очень вкусные хребты лосося, запеченные в духовке, готовы! На гарнир я подавала салат из помидоров, огурцов и зеленого лука с маслом.

    Фото 5


    Очень вкусно.


    Приятного!


    Хребты лосося в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Форель, запеченная в духовке целиком
    Судак с грибами в духовке
    Маринад для красной рыбы
    Судак в сметане в духовке
    Красная рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Лосось, запеченный в духовке
    Форель, запеченная в духовке целиком
    Мусака с рыбой
    Картофельная запеканка с горбушей
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой
    Салат «Цехтон»
    Вареное сердце
    Котлеты печеночные в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни
    Запеканка из индейки с брокколи
    Капуста тушеная с картофелем
    Телятина в казане с болгарским перцем и луком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Лана
    Раньше часто готовила красную рыбу только под таким маринадом, аа ..еще чеснок добавляю. Ну очень вкусно  Тань, удочери меня , на твоей кухне я бы жила всегда 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светик, легко! В Одессе любят тех, кто хорошо кушает
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    И эти заносите, и эти я буду
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, с пивОм заносить?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Татьяна, не пиво - не мое, давай с вином красным 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, тогда уже с белым сухим
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Татьяна, не, белое не люблю Неси красное, не фиг мне тут выпендриваться
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (20 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы