E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Штрудель с персиками из слоеного теста

    Штрудель с персиками из слоеного теста

    Ароматный штрудель из магазинного слоеного теста. Начинка - слегка припущенные персики с сахаром, корицей и сливочным маслом (так вкуснее).

    Если не спешите или не уверены в своей духовке, то рекомендую установить температуру в духовке чуть пониже заявленной, так всё гарантированно пропечётся (слишком уж начинка сочная).

    Ингредиенты

    Слоёное тесто - 250 г

    Персики - 3 шт. (500 г)

    Сливочное масло - 50 г

    Сахар - 80 г

    Корица - 1 ч.л.

    Желток - 1 шт.

    • 216 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 2.62
    • Ж: 11.24
    • У: 26.68

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления штруделя с персиками из слоеного теста подготовьте необходимые продукты. Тесто у меня слоёное дрожжевое, но и бездрожжевое тоже, думаю, подойдёт. Упаковка с тестом у меня - 500 г, для этого рецепта я взяла ровно половину теста - 250 г.


    Первым делом нужно приготовить начинку. В сковороде соедините сахар и масло. Проварите сахар с маслом пару минуток.


    Затем положите нарезанные кусочками персики и корицу, перемешайте и потушите их в сиропе 2-3 минуты. Начинку остудите.


    Пласт слоёного теста раскатайте в прямоугольник.


    Выложите остывшую начинку на тесто так, как показано на фото. С одного длинного края оставьте больше места, а с другого - поменьше.


    Подверните тесто сначала с коротких боков, а затем - с одной длинной стороны (там, где начинка была ближе к краю).


    Накройте начинку оставшейся частью теста, так, чтобы шов оказался с противоположного бока. Защипните края.


    Смажьте рулет желтком. Только делайте это с помощью силиконовой кисточки очень аккуратно.


    Запекайте штрудель в духовке при 180°С около 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Штрудель готовится быстро, поэтому желательно периодически за ним поглядывать, чтобы он не подгорел сверху.


    Штрудель с персиками из слоеного теста готов! Аромат просто волшебный! Главное, дождаться, пока рулет хоть немного остынет, тогда его удобнее нарезать)))


    Приятного Вам чаепития!


    Штрудель с персиками из слоеного теста, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Порционные мини-пироги с фруктами
    Песочный пирог с грушей
    Заливной пирог с абрикосами
    Шарлотка с бананом в мультиварке
    Пироги из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте
    Пирог из слоеного теста со смородиной
    Рулет из слоеного теста с фаршем
    Новогодняя елка с шоколадом (из слоеного теста)
    Штрудель

    Подборка рецептов

    Штрудель из лаваша с клубникой
    Штрудель с вишней из слоеного теста
    Грушевый штрудель из слоеного теста
    Шоколадный штрудель с грушей
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареные пирожки с картошкой и сосиской
    Венские вафли на гриле
    Пицца на кефире в мультиварке
    Слойки с курицей и ананасом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта