E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Штрудель с персиками из слоеного теста

    Штрудель с персиками из слоеного теста

    Ароматный штрудель из магазинного слоеного теста. Начинка - слегка припущенные персики с сахаром, корицей и сливочным маслом (так вкуснее).

    Если не спешите или не уверены в своей духовке, то рекомендую установить температуру в духовке чуть пониже заявленной, так всё гарантированно пропечётся (слишком уж начинка сочная).

    Ингредиенты

    Слоёное тесто - 250 г

    Персики - 3 шт. (500 г)

    Сливочное масло - 50 г

    Сахар - 80 г

    Корица - 1 ч.л.

    Желток - 1 шт.

    • 216 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 2.62
    • Ж: 11.24
    • У: 26.68

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления штруделя с персиками из слоеного теста подготовьте необходимые продукты. Тесто у меня слоёное дрожжевое, но и бездрожжевое тоже, думаю, подойдёт. Упаковка с тестом у меня - 500 г, для этого рецепта я взяла ровно половину теста - 250 г.

    Фото 1


    Первым делом нужно приготовить начинку. В сковороде соедините сахар и масло. Проварите сахар с маслом пару минуток.

    Фото 2


    Затем положите нарезанные кусочками персики и корицу, перемешайте и потушите их в сиропе 2-3 минуты. Начинку остудите.

    Фото 3


    Пласт слоёного теста раскатайте в прямоугольник.

    Фото 4


    Выложите остывшую начинку на тесто так, как показано на фото. С одного длинного края оставьте больше места, а с другого - поменьше.

    Фото 5


    Подверните тесто сначала с коротких боков, а затем - с одной длинной стороны (там, где начинка была ближе к краю).

    Фото 6


    Накройте начинку оставшейся частью теста, так, чтобы шов оказался с противоположного бока. Защипните края.

    Фото 7


    Смажьте рулет желтком. Только делайте это с помощью силиконовой кисточки очень аккуратно.

    Фото 8


    Запекайте штрудель в духовке при 180°С около 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Штрудель готовится быстро, поэтому желательно периодически за ним поглядывать, чтобы он не подгорел сверху.

    Фото 9


    Штрудель с персиками из слоеного теста готов! Аромат просто волшебный! Главное, дождаться, пока рулет хоть немного остынет, тогда его удобнее нарезать)))

    Фото 10


    Приятного Вам чаепития!


    Штрудель с персиками из слоеного теста, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Порционные мини-пироги с фруктами
    Песочный пирог с грушей
    Заливной пирог с абрикосами
    Шарлотка с бананом в мультиварке
    Пироги из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте
    Пирог из слоеного теста со смородиной
    Рулет из слоеного теста с фаршем
    Новогодняя елка с шоколадом (из слоеного теста)
    Штрудель

    Подборка рецептов

    Штрудель из лаваша с клубникой
    Штрудель с вишней из слоеного теста
    Грушевый штрудель из слоеного теста
    Шоколадный штрудель с грушей
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареные пирожки с картошкой и сосиской
    Венские вафли на гриле
    Пицца на кефире в мультиварке
    Слойки с курицей и ананасом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Рисовая каша с айвой
    Морковный суп-пюре (постный)
    Заливной пирог с творогом и зеленью
    Постные вафли в вафельнице (без яиц)
    Салат «Крабовая шуба»
    Мясные зразы с подливкой в духовке
    Тушеный зеленый горошек с морковью

    Картофельное пюре на топленом молоке
    Апельсиновый кулич
    Ризотто 4 сыра
    Гречка с кониной
    Морковь фри
    Кальмар в аэрогриле
    Кето ленивые голубцы с капустой
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (35 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы