E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Порционные мини-пироги с фруктами

    Порционные мини-пироги с фруктами

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная - 150 г

    Сливки 10-15 % - 150 мл

    Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

    Сахар - 1 стакан

    Крахмал - 1 ст.л.

    Соль - щепотка

    Масло сливочное - для смазывания формы

    Для начинки:

    Фрукты замороженные - 200 г

    Крахмал - 1.5 ст.л.

    Сахар - 4 ст.л.

    Корица - 0.5 ч.л.

    Цедра лимона - 1 шт.

    • 232 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продолжая ликвидацию морозильных запасов, делюсь с вами ещё одним чудесным рецептом мини-пирогов. В сезон вы можете использовать свежие фрукты, ну а пока используем замороженные абрикосы и сливы. Такие порционные пироги отлично подойдут в качестве угощения для друзей или родственников, а также для домашнего чаепития.


    Для приготовления порционных мини-пирогов с фруктами подготовить продукты по списку.

    Ингредиенты для порционных мини-пирогов с фруктами


    Абрикосы и сливы предварительно разморозить. У меня половинки без косточек. Соединить фрукты с сахаром и крахмалом, добавить корицу и лимонную цедру. Перемешать.

    Смешать фрукты, сахар, крахмал, корицу и цедру


    В миску просеять муку, добавить сахар, крахмал, разрыхлитель и соль.

    Смешать сухие ингредиенты для теста


    Подогреть немного сливки и добавить их в мучную смесь, размешать.

    Влить сливки


    Порционные формочки обильно смазать сливочным маслом и выложить фруктовую смесь.

    Положить фруктовую начинку в формочки


    Залить фруктовую смесь тестом.

    Влить в формочки тесто


    Разогреть духовку до 180 градусов и печь пироги 35-40 минут, пока зарумянится верх. Обязательно проверить с помощью зубочистки, чтобы не была сырая серединка.

    Испечь мини-пироги


    Когда пироги остынут, посыпать их сахарной пудрой.

    Порционные мини-пироги с фруктами


    Такие порционные мини-пироги с фруктами можно кушать прямо из формочек или выложить на блюдце и дополнительно полить сиропом. Очень вкусно!

    Готовые порционные мини-пироги с фруктами


    Рецепт порционных мини-пирогов с фруктами


    Фото порционных мини-пирогов с фруктами


    Приятного аппетита!


    Порционные мини-пироги с фруктами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог без яиц

    Подборка рецептов

    Фануропита
    Ленивый штрудель из лаваша с яблоками
    Пирог с пеканом
    Пирог «Малиновый штрейзель»
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Венский пирог со сливами
    Шарлотка с яблоками на йогурте
    Пирог с персиками
    Шарлотка с грушами и сливами
    Пирог с корицей

    Подборка рецептов

    Яблочная шарлотка (шаг за шагом с фотографиями)
    Яблочный пирог «Осенний»
    Коса на творожном тесте с ореховой начинкой
    Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Грибные кулечки из слоеного теста
    Сконы с клубникой
    Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром
    Песочное печение «Мышки»
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Хлеб из нутовой муки без глютена
    Постные ореховые полоски
    Пирог с творогом и смородиной
    Печенье ромовое «Сердечки»
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Печенье с корицей на кефире
    Имбирное печенье с медом и корицей
    Печенье имбирное с корицей
    Спекулос

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    отличный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ирина!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Анжелочка, какие красивые у тебя рамекины! И пироги симпатичные получились! Интересно сливки называются - вершки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ренаточка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта