Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке

Удивительно нежная, воздушная и сочная шарлотка с яблоками на кефире. Готовится быстро, съедается еще быстрее!

Ингредиенты

Для теста:

Кефир - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Мука пшеничная - 2 стакана

Яйцо - 2 шт.

Корица - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное рафинированное масло - 3 ст.л.

Лимон - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Яблоки - 2 шт.

Для посыпки:

Корица - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

+ Сливочное масло для смазки чаши - 20 г

244 кКал
1 ч. 5 мин.
10 мин.
1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Sharlis автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Такая шарлотка с яблоками получается удивительно вкусной. Она нежная, мягкая, сочная, со вкусом корицы. Вам нужно будет только замешать жидкое тесто, отправить его вместе с яблоками в чашу мультиварки и ждать сигнала об окончании процесса. Результат вас не оставит равнодушными! Я готовила в мультиварке ROTEX RMC-535W мощностью 700W. Хотя критичной разницы между мультиварками в этом плане нет.

Для приготовления шарлотки с яблоками и корицей в мультиварке подготовим продукты, указанные в списке. Кефир и яйца должны иметь комнатную температуру, так что лучше сразу достаньте их из холодильника.

Вбиваем в глубокую миску яйца и всыпаем сахар, взбиваем венчиком или миксером до растворения сахара и образования пышной массы. Я использовала силиконовый венчик и усиленно взбивала ровно 2 минуты.

Далее вливаем в миску кефир и растительное масло, перемешиваем венчиком.

Теперь всыпаем в миску просеянную муку, соль, корицу и разрыхлитель. Также добавляем цедру лимона, натертую на мелкой терке.

Все тщательно перемешиваем до однородности венчиком. Тесто готово.

Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем кусочками средней величины. Высыпаем их в миску и сбрызгиваем лимонным соком - понадобится примерно 1 столовая ложка сока, перемешиваем.

Включаем мультиварку, ставим режим "выпечка", ждем, пока она немного прогреется. Смазываем дно и немного бока чаши мультиварки сливочным маслом, присыпаем мукой. Высыпаем половину подготовленных яблок, выливаем тесто, равномерно его распределяя, и выкладываем вторую часть яблок. Сверху посыпаем смесью сахара и корицы. И заново включаем режим "выпечка" на 55 минут. В моей мультиварке режим рассчитан на 45 минут, так что я потом еще добавила 10 минут.

Выпекаем шарлотку с яблоками и корицей в мультиварке до сигнала об окончании процесса и не открываем крышку еще 10 минут. Потом пирог можно вынимать.

Шарлотка легко отстает от стенок чаши, поэтому вам не составит труда аккуратно поддеть ее деревянной лопаточкой и извлечь на блюдо.

Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Шарлотка в мультиварке

Подборка рецептов

Шарлотка на молоке в мультиварке

Шарлотка со сливами в мультиварке

Шарлотка с бананом в мультиварке

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Пироги яблочные

Подборка рецептов

Сбричолата с яблоками

Шарлотка с медом и яблоками

Пышная шарлотка с творогом и яблоками на кефире

Шарлотка с яблоками и изюмом

Шарлотка

Подборка рецептов

Шарлотка с черносливом

Шарлотка с черной смородиной в мультиварке

Шарлотка с капустой в мультиварке

Шарлотка с капустой на кефире и майонезе

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Пирог с фруктами на кефире

Сицилийская лепешка с виноградом

Овечка из дрожжевого теста

Тарт с грушей

Заливные пироги

Подборка рецептов

Заливной пирог с малиной на кефире

Заливной пирог с щавелем

Шарлотка с черникой

Заливной пирог с куриным фаршем

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Постный хворост

Катлама с маком (татарская кухня)

Лимонный дрожжевой пирог с кремом

Летний пирог с вишней

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Быстрый пирог из жидкого теста на кефире

Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)

Пирог с изюмом и орехами (без муки)

Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Французские булочки с корицей

Печенье с апельсиновой цедрой и корицей

Постная чайная коврижка

Шарлотка с бананом в мультиварке

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Цветаевский пирог в мультиварке

Шарлотка со сметаной и сливочным маслом

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Шарлотка с яблоками и орехами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти