Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Овечка из дрожжевого теста

Ингредиенты

Начинка:

Яблоки - 2 шт;

Курага - 80 грамм;

Сахар - 120 грамм;

Масло растительное рафинированное - 2 ст.л;

Яйцо - 1 шт.

Тесто:

Дрожжи сухие - 6 грамм;

Масло сливочное - 100 грамм;

Молоко - 200 мл;

Мука пшеничная - 2.5 стакана;

Сахар - 1.5 ст.л;

Яйца куриные - 1 шт.

237 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Такой пирог, да к новому году 2015, году Козы (Овцы) - это замечательное и украшение стола, и угощение для гостей! Для приготовления дрожжевого пирога "Овечка" приготовьте заранее само тесто, я готовила "Хрущевское". Оно мне нравится тем, что с вечера замесил, убрал в пакете в холодильник и уже с утра можно готовить нам нем выпечку. Начинка для такого пирога может быть любая на ваш вкус, и сладкая и несладкая.

Подготовьте необходимые продукты:

Ингредиенты для овечки из дрожжевого теста

Курагу промойте и залейте кипятком на 30 минут.

Яблоки порежьте кубиками и потушите на масле без добавления воды, до мягкого состояния.

Курагу отожмите от воды, мелко порежьте и добавьте к яблокам. В начинку добавьте сахар и ванилин, перемешайте.

Тесто я приготовила на 1 стакан жидкости, поэтому скажу на сколько частей его нужно разделить. Половину теста делим на 2 больших и 7 маленьких кусочков как показано на фото.

Тесто (1 большой кусочек) раскатываем в прямоугольник, раскладываем начинку.

Сворачиваем рулетиком и защипываем.

Рулетик заворачиваем улиткой, это середина туловища будет. То же самое проделываем и с 7 маленькими кусочками теста.

Второй большой кусочек теста раскатываем в круг, выкладываем начинку и защипываем концы, это будет голова.

На противень застеленный пергаментом выкладываем все наши улитки и мордочку .

Берем 2 часть теста, она нам понадобиться не вся. Из теста делаем ушки овечке и присоединяем к голове, выкладываем 2 кусочка на некотором расстоянии от туловища - будущие ножки.

И из маленьких кусочков делаем много улиток-завитушек, раскладываем их вокруг туловища и над головой.

Осталось нашей овечке сделать глаза - из гвоздики и надавить тупой стороной ножа на серединку мордочки, приделываем маленький носик. Овечку смазываем яйцом, даем расстояться 20-25 минут и ставим выпекаться.

Выпекаем при t 180*c до готовности, ориентируйтесь по вашей духовке.

Наша Овечка из дрожжевого теста готова. Приятного чаепития!

Овечка из дрожжевого теста, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с сухофруктами

Подборка рецептов

Ботлихский пирог

Пирог с изюмом и орехами (без муки)

Песочный пирог с курагой и черносливом

Песочный пирог с курагой

Пирог с курагой

Подборка рецептов

Галета с яблоками, сухофруктами и орехами

Ботлихский пирог

Пирог с курагой и штрейзелем

Вертута с творогом

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Ревани (турецкая сладость)

Быстрый пирог к чаю

Песочный пирог с фруктами

Клубничный пирог в духовке

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками

Пирожки с яблочным повидлом

Миндальный пирог со сливами

Пирожки с персиками (из дрожжевого теста)

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Бездрожжевые булочки с яблоком и корицей

Творожный рулет с яблоками

Шарлотка с творогом и яблоками в мультиварке

Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками

Пасхальная выпечка

Коллекция рецептов

Печенье с творожной начинкой

Кулич с творогом от моей бабушки

Имбирное печенье на Пасху

Пасхальный барашек (выпечка)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Татьяна Фёдоровна

Искусство! Очень красиво и чувствую очень вкусненько! Спасибо за отличный мастер - класс!

Нравится

(0)

ответить

Elena H Автор рецепта

Спасибо девочки, мне очень приятно!

Нравится

(0)

ответить

Ina

Гений кулинарии

интересная барашка ;)))

Нравится

(0)

ответить

Esenija

Лен прелестный барашек

Нравится

(0)

ответить

Лана

Какая кудрявая красотка))))

Нравится

(0)

ответить

Daniaadd

Милое чудо!))

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская

симпатичная )

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овечка из дрожжевого теста

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти