E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Безглютеновый пирог из рисовой

    Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками

    Пышный и очень вкусный пирог на рисовой муке с яблоками.

    Ингредиенты

    Яйца - 4 шт.

    Рисовая мука - 100 г

    Сахар - 100 г

    Корица - 2 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Яблоки - 300 г

    Форма диаметром 22 см
    • 175 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 75 голосов
    123 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вариантов безглютеновых пирогов существует огромное разнообразие. Поэтому людям, придерживающимся безглютеновой диеты, есть чем полакомиться.


    Я предлагаю приготовить вам воздушный пирог из рисовой муки с яблочками (они добавляют сочности пирогу). Готовится он несложно, а главным фактором успеха выпечки этого пирога являются хорошо взбитые яйца и аккуратно размешанное тесто. Ну а корица добавляет выпечке отпадный запах.


    Итак, для приготовления яблочного пирога без глютена из рисовой муки с яблоками нам потребуются вот такие продукты.

    Фото 1


    Вбиваем в миску яйца, всыпаем сахар и взбиваем миксером до пышности. У меня это заняло примерно 5 минут.

    Фото 2


    Затем просеиваем рисовую муку, а также добавляем разрыхлитель и корицу. И очень аккуратно силиконовой или деревянной лопаткой размешиваем тесто, чтобы не было комочков, стараясь оставить тесто воздушным.

    Фото 3


    Чистим и режем небольшими кусочками яблоки.

    Фото 4


    В силиконовую (или другую вашу любимую) форму наливаем половину теста. Выкладываем половину яблок и выливаем остальное тесто. А затем кладём оставшиеся яблоки.

    Фото 5


    Выпекаем пирог при температуре 180°C около 35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

    Фото 6


    Пышный и очень нежный безглютеновый пирог готов! Заваривайте ваш любимый чай (или что-то другое на ваш вкус) и угощайтесь.

    Фото 7


    Приятного аппетита!


    Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Галета с персиками
    Пирог мандариновый
    Шарлотка с черной смородиной в мультиварке
    Фруктовый пирог с пудинговой заливкой
    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Вишнево-яблочный кобблер
    Тарт татен из слоеного теста с яблоками
    Пирог с хурмой и яблоками
    Пирог с яблоками «Хризантема»
    Пирог с корицей

    Подборка рецептов

    Песочный пирог с черникой
    Шарлотка со смородиной
    Творожный пирог со сливами
    Штрудель яблочный из слоёного теста
    Безглютеновая выпечка

    Коллекция рецептов

    Флэпджек (овсяно-яблочное печенье в год лошади)
    Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)
    Печенье белковое с малиновым соусом
    Кекс в микроволновке без муки
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Слойки с вареньем из слоеного теста
    Пирог с консервированными абрикосами
    Пицца на слоено-дрожжевом тесте
    Зеленые мини-манники с сыром в мультиварке
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Печенье на рассоле от помидоров
    Постный яблочный кекс
    Томатное печенье
    Ананасовый пирог с кремом маскарпоне
    Выпечка из рисовой муки

    Коллекция рецептов

    Сладкие рисовые лепешки
    Хачапури по-аджарски ПП
    Яблочные вафли на рисовой муке с рикоттой
    Печенье из рисовой муки без яиц
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Имбирное печенье на Пасху
    Классический австрийский штрудель
    Печенье песочное с корицей
    Булочки синабон с корицей
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Пирог шарлотка с яблоками в духовке
    Рогалики с жареными яблоками
    Слоеные пирожки с яблоками на сковороде
    Заливной пирог с яблоками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Настя
    оооочень вкусный пирог, но абсолютно не пористый.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Да
    Все пришлось выбросить. Было очень горько. Как раз угощала гостей. Готовила по рецепту. Думаю, что корицы надо было класть пол-чайной ложки, а не две.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюха
    Спасибо за рецепт, впервые его начала делать год назад, это был мой первый безглютеновый пирог, и он получился, с тех пор много разных пирогов пеку, но этот рецепт остался как классика шарлотки) сейчас вот пеку его вновь
    Нравится
    (2)
    ответить
    Елена
    Спасибо, получилось вкусно и необычно 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Елена, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ясмина
    А можно использовать овсяную муку и не добавлять сахар, вместо сахара использовать сахарную пудру
    Нравится
    (4)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Ясмина, можно, но тогда это будет уже совсем другой пирог и не уверена, что количество овсяной муки потребуется такое же. А вот сахар на сахарную пудру однозначно можно заменять
    Нравится
    (0)
    ответить
    Севинч
    Velement, Здравствуйте! Извините, а можно всё по Вашему рецепту, но без сахара?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Севинч, попробовать конечно можно, но если взбивать яйца совсем без сахара, то получается не совсем такой эффект. Однозначно количество сахара можно уменьшить. А вот если совсем уберёте, то я не знаю как получится.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия
    Пирог получился изумительный. Даже остыть полностью не успел, как был уничтожен детьми с мужем. Хорошо, что успела себе кусочек урвать. В меру влажный, в меру сладкий.
    Нравится
    (6)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Наталия, у нас тоже такая шарлотка съедается очень быстро!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лиля
    Пирог получился очень сухим. Я бы добавила в тесто немного чего-нибудь жидкого (воды, молочки или масла). 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Лиля, тогда это будет совсем другой пирог.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ксюшка
    Лиля, отличный пирог готовим постоянно, все точно по рецепту, очень мягкий
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)