E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка на молоке в мультивар

    Шарлотка на молоке в мультиварке

    Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной яблочной шарлотки, замешанной на куриных яйцах и молоке. Именно благодаря молоку структура пирога кардинально меняется, получаясь более влажной и сочной.

    Выпекать шарлотку мы будем в мультиварке. И если вы никогда не пробовали печь в ней - настоятельно рекомендую. Выпечка получается шикарной. Единственный минус - бледный (но хорошо пропечённый!) верх. На вкус это никак не влияет. Зато такой способ приготовления намного облегчает нашу участь: не надо контролировать весь процесс, выставлять нужную температуру, переживать, чтобы ничего не подгорело. Замесил тесто, переложил в чашу, выставил нужную функцию и ждёшь звукового сигнала. Удобно, не правда ли?

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 5 шт.

    Сахар - 1 стакан

    Мука пшеничная - 1,5 стакана

    Молоко - 100 мл

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Яблоко (крупное) - 1-2 шт.

    Сахарная пудра - для подачи

    Использовалась мультиварка Redmond RMC-M25
    Стакан = 200 мл
    • 195 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.46

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.46 из 5
    на основе 24 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления шарлотки на молоке в мультиварке (с яблоками) - перед вами.


    В объемной миске соедините яйца и сахарный песок.


    На высокой скорости миксера взбейте массу до светлого состояния. Большая часть сахарного песка должна раствориться.


    Затем всыпьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.


    Аккуратно перемешайте по направлению снизу-вверх, используя силиконовую или деревянную лопатку. Тесто должно получиться достаточно густым и однородным, но при этом остаться пышным (как на фото).


    После чего добавьте в тесто молоко комнатной температуры и снова перемешайте. По консистенции оно будет напоминать сметану средней густоты.


    Яблоки почистите, удалите семенную коробочку, а мякоть нарежьте небольшими кубиками и добавьте в миску с тестом. Перемешайте в последний раз.


    Переложите тесто в чашу мультиварки, предварительно застелив её пергаментом или смазав тонким слоем сливочного масла.


    Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Старт". Выпекайте шарлотку на молоке в мультиварке в течение 1 часа до звукового сигнала. По истечении времени достаньте чашу и дайте пирогу немного остыть в ней, затем переложите его на металлическую решётку, чтобы низ не подмок.


    Вот такая красота у нас получилась. Остывшую шарлотку посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.


    Приятного аппетита!


    Шарлотка на молоке в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги в мультиварке

    Подборка рецептов

    Банановый пирог в мультиварке
    Манник на кефире с мукой в мультиварке
    Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке
    Коврижка на кефире с вареньем в мультиварке
    Пироги на молоке

    Подборка рецептов

    Пирог «Бабушкина салфетка» с маком
    Мокрый манник в мультиварке
    Заливной пирог с семгой
    Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой
    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Штрудель с яблоками и орехами (из слоеного теста)
    Быстрый пирог к чаю
    Яблочный пирог с творогом (без яиц)
    Яблочно-кокосовый пирог с заливкой
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Шарлотка на кефире и сметане
    Шарлотка с квашеной капустой
    Шарлотка из цельнозерновой муки
    Шарлотка с ананасом
    Шарлотка в мультиварке

    Подборка рецептов

    Постная шарлотка в мультиварке
    ПП шарлотка в мультиварке (с яблоками)
    Шарлотка на молоке в мультиварке
    Шарлотка с яблоками в мультиварке
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Слоеный пирог с помидорами, беконом и сыром
    Галета с персиками на цельнозерновой муке
    Лакомка из песочного теста с творогом
    Зеркальная глазурь для эклеров (+эклеры)
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Сфуф. Манник по-ливански
    Заварные вафли
    Пампушки чесночные
    Эклеры из рисовой муки (ПП)
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Отрывной пирог с яблоками (из дрожжевого теста)
    Бисквит с яблоками
    Шарлотка с яблоками на кефире
    Шарлотка с тыквой и яблоками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Blueberries
    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта