E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из ирги и крыжовника на зиму

    Компот из ирги и крыжовника на зиму

    Ирга - ягодка очень вкусная, нежная и сладкая в свежем виде. А вот в компоте ее лучше использовать не одну, а с вишней или, например, крыжовником. Ирга и крыжовник хорошо дополнят вкус друг друга в компоте, а щепотка лимонной кислоты добавит чуточку кислинки. Ягоды для компота взяты в равных пропорциях, но это не принципиально, можно менять их по своему вкусу.

    Рецепт рассчитан на 1,6 л готового компота.

    Ингредиенты

    Крыжовник - 200 г

    Ирга - 200 г

    Сахар - 150 г

    Лимонная кислота - 1 щепотка

    Вода - 1,6 л

    Получается две бутылки по 0,8 л
    • 36 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 0.07
    • Ж: 0.02
    • У: 9.19

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления компота из ирги и крыжовника на зиму.


    Крыжовник промойте и маленькими ножницами отрежьте хвостики с каждой ягодки. Игру промойте. Дайте воде стечь с ягод.


    Подходящую тару - банки или бутылки - тщательно промойте горячей водой с содой, крышки также промойте с содой. Стерилизовать банки не обязательно, перед заполнением ополосните их кипящей водой. Крышечки залейте кипящей водой на несколько минут.


    В бутылки насыпьте иргу и крыжовник.


    Залейте ягоды кипящей водой до самого верха бутылок. Прикройте бутылки крышечками и оставьте на 7-10 минут на столе, чтобы ягоды прогрелись.


    В кастрюлю всыпьте сахар.


    Спустя указанное время воду из бутылок слейте в кастрюлю с сахаром. Поставьте кастрюлю на огонь.


    Прокипятите ягодный отвар 2-3 минуты, чтобы сахар полностью растворился, и залейте им второй раз бутылки до верха.


    Закрутите бутылки крышечками, переверните вверх дном, чтобы проверить герметичность, укутайте в старый плед на сутки для медленного остывания.


    Компот из ирги и крыжовника храните в прохладном, темном месте, хотя он хорошо хранится и при комнатной температуре.


    Бутылочка компота из ирги и крыжовника зимой - самое настоящее лето в бутылке: яркое, ароматное, вкусное!


    Компот из ирги и крыжовника на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовка ирги на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из ирги
    Варенье из ирги с лимоном на зиму
    Компот из ирги на зиму
    Ирга, перетертая с сахаром, на зиму (без варки)
    Компот из ирги на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из ирги и вишни на зиму
    Компот из ирги и крыжовника на зиму
    Компот из ягод (ассорти) на зиму
    Компот из ирги и смородины на зиму
    Компот из крыжовника на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из крыжовника и белой смородины на зиму
    Компот из красного и зелёного крыжовника на зиму
    Компот из крыжовника с мятой
    Компот из крыжовника с мелиссой и лимоном на зиму
    Заготовки из крыжовника на зиму

    Коллекция рецептов

    Джем из крыжовника
    Варенье из смородины и крыжовника
    Конфитюр из крыжовника и банана
    Конфитюр из крыжовника

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта