E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Рыба с солеными огурцами в дух

    Рыба с солеными огурцами в духовке (в горшочке)

    Рыба с солеными огурцами - необычное сочетание, которое многих заинтересует. Готовлю такую рыбу не впервые, поэтому советую и вам. Смело готовьте данное блюдо в духовке - в глиняных или керамических горшочках, рыба получится томленой, нежной и очень сочной.

    Используйте рыбу, в которой будет мало костей или они крупные. Отлично подходит хек - он продается уже почищенным, останется лишь разморозить и приготовить.

    Соленые огурцы придают рыбе приятную кислинку и хек приобретает более яркий вкус и аромат.

    Ингредиенты

    Хек - 350 г

    Огурцы соленые - 100-150 г

    Лук репчатый - 70 г

    Морковка - 70 г

    Томатная паста - 1,5 ст. л.

    Вода - 250 г

    Масло растительное - 2 ст. л.

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 63 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления рыбы (хека) с солеными огурцами в духовке в горшочках потребуются следующие ингредиенты.



    Хека наполовину разморозьте, промойте, выложите на салфетки, чтобы убрать капли воды. Рыбу нарежьте средними по толщине кусочками.



    Почистите лук и морковку, сполосните под проточной водой. Лук нарежьте четверть-кольцами, а морковку - тонкими полукольцами.



    Соленые огурцы также нарежьте полукольцами.



    На дно глиняных горшочков налейте немного растительного масла. Выложите слоями кусочки хека, лука, морковки и соленых огурцов. Рыбу сдобрите специями - посолите и поперчите.


    Томатную пасту разведите водой, соус чуть посолите, влейте в горшочки. Прикройте крышками и отправьте запекаться в духовку.


    Готовьте рыбу с солеными огурцами в духовке в горшочках 35-40 минут при 180-190°С. Овощи станут мягкими, рыба будет полностью готова.


    В горячем виде подавайте к столу. Гарнир - на ваше усмотрение - отварной рис или картофель. Приятного вам аппетита!





    Рыба с солеными огурцами в духовке (в горшочке), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Треска запеченная в духовке
    Камбала по-итальянски
    Скумбрия запеченная с овощами в фольге
    Рыба с кабачками в духовке
    Хек в духовке

    Подборка рецептов

    Хек с овощами в рукаве
    Хек с картошкой в фольге в духовке
    Хек с овощами
    Рыба с капустой в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Горбуша по-итальянски
    Скумбрия с овощами в духовке
    Минтай запеченный в духовке
    Скумбрия в сметане в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кулеш с пшеном и перепелами
    Суп с сушеными грибами и пастой орзо
    Зеленый гаспачо
    Котлеты для гамбургера
    Рыба в горшочках

    Коллекция рецептов

    Форель в горшочках в духовке
    Рыба с солеными огурцами в духовке (в горшочке)
    Щука в горшочке
    Семга в горшочках
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тефтели из индейки с подливкой
    Овощное рагу с тыквой и кабачками
    Омлет с томатами и фетой
    Жареная картошка с курицей в мультиварке

    Дополнения к рецепту

    • Хека можете заменить на минтая.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Галина
    Сколько себя помню, столько добавляю в уху соленый огурец, а отвариваю рыбу с добавлением огуречного рассола.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    да, сочетание заинтриговало, надо попробовать
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Интересное сочетание!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Анжелика, рекомендую
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Свинина по-гречески
    Лазанья с фаршем с томатным соусом
    Овсянка с грушей и сыром
    Яйца в беконе в духовке
    Брускетта с тыквой
    Орзо с лососем
    Торт «Красный бархат» с вишней

    Куриные крылышки с кабачком в духовке
    Салат с капустой, помидорами и тунцом
    Паста алио олио
    Батат с фаршем в духовке
    Царские щи с грибами
    Паста с говядиной и грибами
    Банановые пакоры
    Мобильная версия сайта