E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка-гармошка с колбасой и сыром в духовке

    Картошка-гармошка с колбасой и сыром в духовке

    Много вариантов картошки-гармошки я перепробовала, решила ещё рискнуть и сделать её с колбасой. Очень вкусно получилось и к тому же сытно. Я выбрала для своего эксперимента варено-копчёную колбасу - мне это показалось золотой серединой. С варёной может быть пресно, а с сырокопчёной - сухо и слишком солёно, но я могу ошибаться, надо пробовать.

    Ингредиенты

    Картофель крупный 4 шт.

    Колбаса копчёная - 100 г

    Соль, перец - по вкусу

    Сухой базилик - 1 ч.л.

    Масло подсолнечное - 2 ст.л.

    Чеснок - 4-5 зубчиков

    Сыр твёрдый - 50 г

    • 190 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления картошки-гармошки с колбасой и сыром в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Картофель вымыть, почистить и сделать ножом разрезы на расстоянии 6-7 мм друг от друга, не дорезая до низа картофеля 1.5 см, чтобы он не развалился.


    Полить картофель подсолнечным маслом и аккуратно помассировать руками, чтобы масло попало в разрезы. Посыпать картошку солью, перцем и сухим базиликом. Добавить измельчённый чеснок.


    Колбасу разрезать вдоль и тонко нарезать, чтобы ломтики было удобно вставлять в разрезы.


    Начинить картошку колбасой и сложить в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом.


    Духовку разогреть до 200 градусов. Форму с картошкой накрыть фольгой и запекать 30 минут. Затем снять фольгу и посыпать картошку тёртым сыром.


    Запекать картошку ещё 5 минут, пока не расплавится сыр или до зажаристой корочки, если любите.


    Сервировать картошку-гармошку с колбасой и сыром можно со свежими овощами и зеленью.


    Приятного аппетита!


    Картошка-гармошка с колбасой и сыром в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с колбасой

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с капустой и охотничьими колбасками
    Картошка с охотничьими колбасками в духовке
    Картофель по-венгерски
    Колбаски охотничьи с картофелем в горшочке
    Картофель запеченный

    Подборка рецептов

    Картофельные дольки с сыром и лимоном в духовке
    Картофель с соусом песто
    Картошка в горшочках в духовке
    Молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке
    Картошка-гармошка в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка-гармошка с беконом и помидором в духовке
    Картошка-гармошка с колбасой и сыром в духовке
    Картошка-гармошка с помидорами в духовке
    Картошка-гармошка с грибами в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хек с картошкой в духовке со сметаной
    Куриный суп со шпинатом и яйцом
    Форель в пароварке
    Суп из индейки с консервированной фасолью

    Дополнения к рецепту

    • Колбасу выбирайте по вкусу, ту, которая вам нравится, от проверенных производителей.
    • Вместо базилика можно использовать прованские травы, орегано и другие травы, которые вы любите.
    • Молодую картошку можно не чистить, а просто тщательно вымыть жёсткой стороной губки для мытья посуды.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Чучело мяучело
    У меня все сгорело, а картошка так и осталась сырой
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вера
    Еще не готовили, надеюсь не сгорит
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша
    МММ, вкусненько 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Галюша , спасибо Галя!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта