E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Окрошка →
    Окрошка на квасе с колбасой без яиц

    Окрошка на квасе с колбасой без яиц

    Почти традиционная окрошка на квасе с колбасой. Исключаем всего один компонент – вареные яйца. Вкус – прекрасный, хоть и не классический.

    Ингредиенты

    ​Картофель – 2 шт.

    Колбаса – 300 г

    Огурец свежий – 2-3 шт.

    Лук зеленый – 15 г

    Укроп – 10 г

    Квас домашний – 1,5 л

    Сметана – 300 г

    Соль – по вкусу

    • 51 кКал
    • 30 мин.
    • 2 ч.
    • 2 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для приготовления окрошки на квасе с колбасой (без яиц).

    Фото 1


    Картофель сварите в кожуре до готовности, остудите, нарежьте кубиками среднего размера, закиньте в глубокую емкость. Старайтесь, чтобы картофель не сильно разварился.

    Фото 2


    Огурцы ополосните, сначала нарежьте тонкими слайсами, затем полосками, добавьте к картофелю. При желании огурцы можно натереть на крупной терке или нарезать кубиками.

    Фото 3


    Вареную колбасу нарежьте небольшим кубиком.

    Фото 4


    Зеленый лук и укроп ополосните, мелко нашинкуйте, добавьте в основной состав.

    Фото 5


    Смесь заправьте сметаной, перемешайте, чтобы сметана обволокла каждый кусочек.

    Фото 6


    Массу залейте охлажденным квасом, перемешайте, киньте соль, самостоятельно отрегулируйте вкус и густоту. Если используете не сильно кислый квас, окрошку можно довести до нужного вкуса с помощью лимонного сока.

    Фото 7


    Окрошка на квасе с колбасой готова. Охладите её несколько часов в холодильнике, разлейте по тарелкам, подайте на стол.

    Фото 8


    Приятного аппетита!

    Фото 9


    Окрошка на квасе с колбасой без яиц, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Окрошка на квасе

    Подборка рецептов

    Окрошка с редькой на квасе
    Окрошка с редиской на квасе
    Окрошка с языком
    Окрошка на квасе из березового сока с колбасой
    Окрошка на квасе с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка на квасе с колбасой и болгарским перцем
    Окрошка на квасе с докторской колбасой
    Окрошка на квасе из березового сока с колбасой
    Окрошка с селедкой
    Окрошка с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка с колбасой на квасе (классический рецепт)
    Окрошка на ряженке
    Окрошка на кефире с колбасой (классический рецепт)
    Окрошка с колбасой на айране (классический рецепт)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хашлама из курицы
    Тушеная свинина с солеными огурцами
    Свинина с тыквой и гречкой в сковороде
    Тефтели в томатно-овощном соусе
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с бараниной, киноа и овощами
    Окрошка с солеными огурцами
    Рыбный суп из свежей горбуши с рисом
    Окрошка на курином бульоне
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с запеченной утиной грудкой
    Жареная свиная шейка с луком и грибами
    Спагетти в томатном соусе
    Мясные пальчики с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Рис с овощами в аэрогриле
    Витаминная смесь с медом
    Заливной пирог с тунцом ПП
    Стейк из цветной капусты в аэрогриле
    Чебуреки с квашеной капустой
    Макароны со сгущенкой
    Рыба с сельдереем в духовке

    Оладьи из рыбьей икры (постные)
    Гуфи гискарбинка
    Пельмени с солеными груздями
    Салат из ледяного гриба
    Пирог с кониной
    Тортилья с постной начинкой
    Кулич с творожным сыром/с крем чизом
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (2 ч.) и времени приготовления (30 мин.)