Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

Вкусный освежающий салат для гурманов, который подойдёт в качестве завтрака или ужина.

Ингредиенты

Клубника - 10 шт.

Моцарелла - 130 г

Руккола - 80 г

Авокадо - 1 шт.

Кедровые орешки - 1 ст.л.

Соус терияки - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - по желанию

200 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов

Процесс приготовления

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из своих любимых салатов, который я стараюсь всегда приготовить в сезон клубники. Этот салат не только вкусный, но и полезный! Сами посудите: в составе - авокадо, клубника, руккола, кедровые орешки и моцарелла.

Безусловно, некоторые ингредиенты в салате можно заменить: например, вместо моцареллы можно взять фету или другой сыр по своему вкусу. Рукколу тоже не все любят - я и сама долгое время не могла привыкнуть к её вкусу, а сейчас специально покупаю в супермаркете. Если руккола вам не близка, замените её шпинатом или зелёным базиликом. За неимением кедровых орешков можно обойтись семенами кунжута или льна. Заправлять салат тоже можно разными соусами, лично мне очень нравится терияки. Главное, чтобы соус был густым, жидкая заправка быстро осядет на дно и пропадёт весь шарм этого салата. Что незаменимо в этом салате, так это клубника и авокадо, они здесь - главные герои!

Итак, подготовить необходимые ингредиенты для салата с клубникой, авокадо и моцареллой.

Клубнику вымыть и просушить, разрезать пополам. Хвостики я не удаляла специально, благодаря им клубнику можно будет брать руками и смотрится салат эстетичнее.

Рукколу прополоснуть под струёй воды, просушить, убрать жёсткие стебли и выложить на плоскую тарелку.

Разрезать пополам авокадо, удалить косточку и отделить мякоть от кожуры. Нарезать авокадо тонкими слайсами.

Поверх рукколы разложить ломтики авокадо.

Затем произвольно разложить клубнику и моцареллу.

На сухой сковороде поджарить кедровые орешки и добавить их в салат сверху. Полить салат соусом тонкой струйкой. На этом же этапе можно посолить и поперчить, а также добавить немного оливкового масла.

Подать вкусный и красивый салат с клубникой, авокадо и моцареллой к столу.

Приятного аппетита!

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с авокадо

Подборка рецептов

Салат с хурмой и авокадо

Салат витаминный из киви и авокадо

Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами

Будда-боул (зеленый салат)

Салаты с рукколой и авокадо

Подборка рецептов

Салат с авокадо и клубникой

Постный салат с авокадо

Салат с красной рыбой, рукколой и авокадо

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Салаты с клубникой

Подборка рецептов

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

Салат с клубникой, моцареллой и рукколой

Салат из клубники, сыра и сыровяленого мяса

Салат из пасты с клубникой

Салат с рукколой

Подборка рецептов

Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой

Салат из одуванчиков по-китайски

Салат из ананасов с сыром и чесноком

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

Салат с орехами

Подборка рецептов

Теплый салат с куриной печенью и апельсинами

Свекольный салат с финиками и орехами

Салат из моркови и арахиса в восточном стиле

Салат с авокадо и клубникой

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Смузи с папайей и йогуртом

Вязкая пшенная каша на воде

Омлет с зелёным луком

Молочный коктейль с дыней

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Малиновое конфи

Пшеничная каша с морковью и луком

Рисовая каша на воде для ребенка

Писто

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем

Салат из копченых ушек с солеными огурцами и картошкой

Салат «Белые ночи» с ананасом и сельдереем

Салат из помидоров и баклажанов с майонезом

Легкие летние салаты

Коллекция рецептов

Салат из щавеля с яйцом и огурцом

Салат с клубникой, моцареллой и рукколой

Салат из крапивы с яйцом

Салат из крапивы с яйцом-пашот и огурцом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Анна

Рецепт бомба. Влюбилась однозначно!!!

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Анна, очень рада что рецепт понравился! Большое спасибо за отзыв!

Нравится

(1)

ответить

lakomka

Прекрасный салат! Приятно, что можно готовить его в разных вариантах!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

люблю этот салат

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

как аппетитно!

Нравится

(0)

ответить

Annabelle

Один из любимых. Красота, Лика, у тебя

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Анют!

Нравится

(0)

ответить

natalka

интересный составчик ))

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Наташа!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти