E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Гороховый суп с копченой курицей

    Гороховый суп с копченой курицей

    Сытный, ароматный и очень вкусный гороховый суп с копчёным куриным филе.

    Ингредиенты

    Горох колотый сухой - 1 стакан

    Курица копчёная (любые её части) - 250 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Картофель - 3 шт.

    Укроп - 2-3 веточки

    Растительное масло - 2-3 ст.л.

    Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

    Вода - 2,5 л


    Стакан - 200 мл

    • 46 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч.
    • 2 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 31 голосов

    Процесс приготовления

    Думаете, что приготовить на обед? Предлагаю остановить свой выбор на вкуснейшем гороховом супе с копчёной курицей. Наваристый, густой и сытный гороховый суп с прекрасным ароматом понравится всем без исключения.


    Для его приготовления нужно подготовить сухой колотый горох, копчёную курицу, лук, морковь, картофель и специи. При выборе курицы, можно руководствоваться своими вкусовыми предпочтениями и использовать любые её части. Я готовила из копчёного куриного филе.


    Идеальной подачей для этого супа будут домашние сухарики или гренки.


    Итак, давайте начнём.


    Для приготовления горохового супа с копчёной курицей подготовить необходимый набор ингредиентов.

    Ингредиенты для горохового супа с копченой курицей


    Горох хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 1 час.

    Замочить горох


    Затем воду с гороха слить и ещё раз его промыть. Переложить горох в кастрюлю, залить чистой водой и отправить на огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить на медленном огне примерно 50-60 минут, до мягкости гороха.

    Сварить горох


    Лук с морковкой очистить и помыть под холодной проточной водой. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на средней тёрке.

    Положить на сковороду лук и морковь


    Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета, периодически помешивая.

    Обжарить лук с морковью


    Картофель почистить и нарезать средними кубиками.

    Порезать картофель


    Когда горох сварится, отправить в кастрюлю картофель. Проварить 10-15 минут до его мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.

    Положить в суп картофель


    Копчёную курицу (можно использовать любые её части) порезать небольшими кусочками.

    Порезать копченую курицу


    Обжаренные овощи и мясо отправить в кастрюлю. Дать супу прокипеть ещё 5 минут.

    Добавить зажарку и курицу


    В самом конце добавить мелко порезанный укроп, проварить 1-2 минуты и снять кастрюлю с огня.

    Положить укроп


    Очень вкусный, сытный гороховый суп с копчёной курицей готов.

    Фото горохового супа с копченой курицей


    Разлить его по порционным тарелкам и можно подавать на стол.

    Рецепт горохового супа с копченой курицей


    Приятного аппетита!


    Гороховый суп с копченой курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховый суп с курицей

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с куриными бедрами
    Гороховый суп с жареной куриной грудкой и свиной грудинкой
    Гороховый суп с курицей в мультиварке
    Гороховый суп с куриной грудкой
    Гороховый суп

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с охотничьими колбасками
    Гороховый суп-пюре (классический рецепт)
    Гороховый суп с грибами
    Куриный суп с зеленым горошком (консервированным)
    Гороховый суп с мясом

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с фрикадельками
    Гороховый суп с охотничьими колбасками
    Гороховый суп с тушенкой
    Гороховый суп со свининой
    Гороховый суп с копченостями

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с копчеными свиными ребрами
    Гороховый суп с копченой колбасой в мультиварке
    Гороховый суп с копченостями (классический рецепт)
    Гороховый суп с копченостями в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеканка с мясными «колобками»
    Спагетти с куриным филе и помидорами
    Суп с консервированным тунцом и рисом
    Стейки форели в медово-соевом маринаде в духовке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриный суп из крылышек
    Гречневый суп с яйцом
    Щи из индейки со свежей капустой
    Диетический томатный суп

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Наталья Гений кулинарии
    Сварила супчик по вашему рецепту. Он такой красивый и вкусный! Не пожалела. Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктор
    Спасибо начал уже готовить, удачи
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта