Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Гороховый суп с грибами

Ингредиенты

Горох (колотый) - 200 г

Бульон - 2 л

Картофель (очищенный) - 200-250 г

Морковь - 150 г

Репчатый лук - 100 г

Грибы (у меня лесные) - 200-250 г

Подсолнечное масло - для обжаривания

32 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Рецептов приготовления горохового супа великое множество. Одни любят гороховый суп с копченостями, другие отдают предпочтение супу с курицей. Гороховый суп можно готовить с говядиной, со свининой, с куриными потрохами. И как бы он ни был приготовлен, он получается вкусным и сытным.

Попробуйте приготовить гороховый суп с грибами. Надеюсь, что суп, приготовленный по предложенному рецепту, вам понравится.

Горох хорошо промываю.

И опускаю в горячий бульон (1,5 л), довожу до кипения, снимаю пену, убавляю огонь до минимального и варю практически до готовности 40-60 минут (зависит от сорта гороха).

Пока варится горох, готовлю зажарку. Лук нарезаю мелко, морковь натираю на терке и обжариваю на небольшом количестве масла.

Грибы (у меня - отварные, лесные) нарезаю средними кусочками.

Картофель очищаю и режу кубиками.

Когда горох будет почти готов, добавляю в кастрюлю еще бульон (0,5 л), так как в процессе варки гороха он выкипает. Даю закипеть, добавляю картофель и варю минут 10-15. Затем добавляю зажарку и грибы, варю 5 минут. Гороховый суп с грибами готов.

Другие рецепты горохового супа

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)

Добавить комментарий

Александр

Что бы горох разварился, его не нужно замачивать, варить сразу, добавить только зажарку из лука и моркови и обжаренных грибов а также специи, картофель и капусту не добавлять, лучше больше гороха и будет вам счастье.

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Александр, каждый готовит суп так, как нравится. Вы можете готовить своим способом и будет Вам счастье.

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Ах, какой аромат, я прямо чувствую)))

Надо и мне с грибочками попробовать!

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Рената

думаю, что такой суп тебе понравится))

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

с грибами не пробовала, но идея очень понравилась!

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

думаю, с грибами вообще обалденно вкусно

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Получилось вкусно

Нравится

(0)

ответить

тома

Какой замечательный супчик!

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Тома, спасибо))

Нравится

(0)

ответить

Матильда

С лесными грибами получается невероятно ароматно и вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Согласна с тобой, Олеся))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гороховый суп с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты горохового супа

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти