Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постный гороховый суп-пюре

Легкий гороховый суп-пюре без особых тонкостей и хитростей - одно из замечательных блюд для рациона во время постных дней.

Ингредиенты

Горох - 1 стакан

Вода - 1 л

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Томатное пюре - 150 г

Пряности и соль - по вкусу

56 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 24 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты для приготовления горохового супа-пюре. Томатное пюре можно брать свежее или замороженное, можно взять нарезанные помидоры без шкурки. Томатной пастой пюре лучше не заменять, предпочтительнее брать тогда уже томатный соус.

Чтобы не возникало проблем с развариванием гороха, его обязательно нужно заливать кипящей водой. Кипяток с легкостью разрушит тонкую оболочку горошинок, и горох быстро разварится, станет мягким.

При желании в постный гороховый суп-пюре можно добавить еще немного картофеля (нарезанного на кубики или натертого на терке), положите его в середине варки гороха.

Ингредиенты для постного горохового супа-пюре

Горох залейте кипящей водой, варите после закипания и удаления пены около часа на маленьком огне, чтобы горох разварился.

Лук и морковь почистите, мелко нарежьте. На сковородке разогрейте растительное масло, прогрейте в нем пряности (можно брать паприку, карри, куркуму, лавровый лист, черный молотый перец и т.д.). Обжаривайте овощи с пряностями до мягкости.

Добавьте томатное пюре, протушите 5-10 минут.

Положите овощи в разваренный горох (лавровый лист нужно удалить), посолите, перемешайте.

Взбейте суп при помощи блендера. При подаче украсьте молотой паприкой, свежей или сушеной зеленью, молотым перцем. На стол постный гороховый суп-пюре подавайте горячим.

Полезные подборки и рецепты ...

Гороховый суп-пюре

Подборка рецептов

Гороховый суп-пюре с картофелем

Гороховый суп-пюре с копченостями

Суп-пюре из зеленого горошка с беконом

Гороховый крем-суп из зеленого горошка с картошкой

Гороховый суп

Подборка рецептов

Гороховый суп с копченой колбасой

Гороховый суп-пюре (классический рецепт)

Суп с замороженным зеленым горошком

Гороховый суп с курицей (рецепт классический)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Десерт из банана и замороженной клубники с йогуртом

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Жареный миндаль

Постные супы

Коллекция рецептов

Постный суп с булгуром

Суп-пюре из цукини на раз-два-три

Суп-пюре с тыквой и сухариками

Гречневый суп в мультиварке

Постные супы пюре

Коллекция рецептов

Тыквенный суп-пюре с апельсином

Овощной суп пюре из картофеля и моркови с имбирем

Постный суп-пюре из зеленого горошка

Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп с крапивой и яйцом

Суп Вонтон

Уха из кеты

Борщ без картошки с фасолью

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Алена Прика

Шикарный цвет!

Нравится

(0)

ответить

MariaS Автор рецепта

Спасибо, согласна!)))

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный гороховый суп-пюре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти