Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат со свеклой и брынзой

Салат со свеклой и брынзой получается сочным, ярким и бархатистым на вкус.

Ингредиенты

Свёкла - 1 шт. (крупная)

Брынза - 50 г

Орехи грецкие - 50 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Зелень - по вкусу

250 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

Процесс приготовления

Салат со свеклой и брынзой можно готовить хоть каждый день, и его вкус вам не надоест. Идеальное сочетание из отварной свёклы, грецких орехов и сыра "Брынзы" делает это блюдо поистине восхитительным на вкус. По желанию овощ можно либо запечь, либо отварить. Я нарезаю его небольшими кружочками, чтобы свекла быстрее приготовилась. Из зелени добавляйте свежий укроп, так как петрушка внесет сильный аромат и не будет сочетаться с остальными ингредиентами.

Итак, подготовим все необходимые продукты и начнем кулинарить! Я использую в рецепте уже натертый сыр - я его заранее замораживаю в брикетах. Если же у вас брусочек "Брынзы", "Феты", то вы можете натереть его на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.

Ингредиенты для салата со свеклой и брынзой

Свёклу очищаем от кожуры и промываем в воде. Нарезаем кружочками и отвариваем примерно 15 минут, а затем резко помещаем в холодную воду. Из-за разницы температур овощ станет мягче. Кстати, при варке свеклы вы можете добавить в жидкость немного сахарного песка для сладости.

Натрем отварную свёклу на терке с крупными ячейками в глубокую емкость.

Грецкие орехи слегка подсушим на сковороде или в духовке. Помнем руками в крупную крошку. Добавим в салатник.

Нальем растительное масло. Если сыр слишком соленый, то соль добавлять не будем, и наоборот.

У меня "Брынза" - слабосоленая, поэтому 1-2 щепотки соли я все же добавила.

Затем с помощью кулинарного кольца выложим натертую свёклу с орехами на тарелку, слегка придавим, чтобы уплотнить массу. Кольцо удалим, а сверху салат присыплем натертой "Брынзой".

Присыплем измельченной промытой зеленью укропа, украсим половинкой грецкого ореха и подадим салат со свеклой и брынзой к столу.

Приятного вам!

Салат со свеклой и брынзой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Простой греческий салат (по-гречески)

Салат Шакароб (Аччик-чучук)

Салат с корейской морковью и кукурузой

Греческий салат с пекинской капустой

Салат со свеклой и сыром

Подборка рецептов

Вегетарианская шуба с нори

Салат «Любовница» со свеклой и морковью

Салат из свеклы, моркови и сыра

Салат со свеклой, грецкими орехами и сыром

Салат с орехами

Подборка рецептов

Салат с грейпфрутом и авокадо

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

Салат с желудками и морковью

Салат с грейпфрутом, орехами и шпинатом

Салат из свеклы с грецкими орехами

Подборка рецептов

Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами

Pantzarosalata (простой греческий салат со свеклой)

Салат «Монгольская горка»

Салат «Поцелуй любовницы»

Салат из свеклы

Подборка рецептов

Салат из свёклы с сельдереем и адыгейским сыром

Салат с крабовыми палочками, фасолью и свеклой

Салат «Красный дракон»

Винегрет с морской капустой

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с кукурузой и колбасой

Салат с капустой и ветчиной

Греческий салат с авокадо

Салат из фунчозы по-корейски

Салаты для детей

Коллекция рецептов

Фруктовый салат из хурмы и апельсина

Gurkensalat - салат из тертых огурцов

Свекольный салат с брынзой и горошком

Салат витаминный из киви и авокадо

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

ulka86

просто и вкусно)

Нравится

(0)

ответить

Alena2018

Вкуснотища!!! Это и будет мой сегодняшний ужин - спасибище за идею!!!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Та нема за шо!!!)))

Нравится

(0)

ответить

natalka

я тоже уважаю крупную нарезку орехов в подобных случаях )) красиво!

Нравится

(0)

ответить

тома

Отличный салат!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Благодарю!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Вкусный салатик!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат со свеклой и брынзой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти