E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Чиабатта →
    Чиабатта в духовке

    Чиабатта в духовке

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Хлеб «Чиабатта» в духовке
    В хлебных лавках такой хлебушек стоит, надо сказать, не так уж и мало, хотя набор продуктов минимальный и даже обычный родной ржаной хлеб, мне кажется затратнее. Предлагаю приготовить чиабатту дома, ...

    Ингредиенты

    Мука - 500 грамм;

    Дрожжи - 1/2 ч.л;

    Соль - 1 ч.л;

    Сахар - 1/2 ч.л;

    Растительное масло (оливковое)- 1 ст.л;

    Вода - 360 мл;

    Мука на подпыл.

    206 ккал
    120 мин
    0 (6)
    199
    Елена
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Итальянская чиабатта (классический рецепт)
    Предлагаю вашему вниманию классический рецепт итальянского хлеба чиабатта. Как правило, выпекают его в специальных каменных печах, но в домашних условиях сделать это тоже реально. Главное, замесить правильное тесто и ...

    Ингредиенты

    Вода - 330 мл

    Мука пшеничная - 430 г

    Дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    192 ккал
    840 мин
    0 (4)
    59
    Инна
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Итальянский хлеб Стирато
    Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, ароматного хлеба "Стирато". Родом он из Италии, где пользуется большой популярностью среди жителей и туристов. Стирато является аналогом всем известной чиабатты, но всё ...

    Ингредиенты

    Вода - 300 мл

    Пшеничная мука - 400 г

    Соль - 1 ч.л. (без горки)

    Сухие быстродействующие дрожжи - 0,25 ч.л.

    191 ккал
    840 мин
    26
    Инна
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Чиабатта на закваске
     Чиабатта - знаменитый итальянский белый хлеб с пористым мякишем и хрустящей корочкой. Работа с тестом для чиабатты требует немного внимания и осторожности, но результат вас обрадует. За всю историю этого ...

    Ингредиенты

    Для закваски:

    пшеничная мука – 300 грамм;

    вода теплая – 160 мл;

    дрожжи – 1 ч.л;

    Для теста:

    мука – 500 грамм;

    дрожжи – 1 ч. л;

    вода комнатной температуры – 360 мл;

    оливковое масло – 3 ст. л;

    соль – 2 ч. л. без горки.

    201 ккал
    180 мин
    0 (2)
    18
    tanchy
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Чиабатта (быстрый рецепт)
    Классическая чиабатта готовится довольно длительное время ... Но приготовить этот пористый с хрустящей корочкой хлеб можно и по-быстрому. Примечание редакции iamcook: для тех, кто не в курсе, чиабатта - это итальянский ...

    Ингредиенты

    Вода (или минералка) - 200 мл;

    Мука - 250 грамм;

    Дрожжи быстровосходящие - 1 ч. ложка;

    Соль - 0,5 ч. ложки.

    260 ккал
    90 мин
    4 (10)
    102
    Нина Минина-Р
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Чиабатта без замеса
    Для приготовления ленивой чиабатты без замеса потребуются самые простые ингредиенты. Муку берите с высоким содержанием белка, не менее 10%. Дрожжи используйте быстрорастворимые или прессованные. Прессованные дрожжи смешивайте с водой, ...

    Ингредиенты

    Вода теплая - 400 г

    Дрожжи сухие - 8 г

    Сахар - 2 ч.л.

    Мука в/с - 500 г

    Соль - 1,5 ч.л. (10-12 г)

    Мука - для формовки

    196 ккал
    140 мин
    9
    Лана

    Полезные подборки

    Брускетта с чиабаттой (21)Закуски с чиабаттой (11)Чиабатта (8)

    Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

    Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиПочему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов7 вкусных завтраков из яиц и хлеба
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.

    Свежие рецепты


    Оливье с картофельным кремом
    Сагудай из гольца
    «Творожный домик» из печенья с мармеладом
    Кростини с креветками
    Гречневая каша на молоке в духовке
    Куриные рулетики в аэрогриле
    Салат с фасолью и ананасом

    Салат «Декабрь»
    Салат с яйцом, колбасой и свежим огурцом
    Замороженные зерна граната
    Постное печенье из овсяной муки
    Селедка под шубой с щучьей икрой
    Замороженные тефтели в духовке
    Жареные устрицы
    Мобильная версия сайта