Популярный рецепт
Чтобы горбуша, жареная на сковороде, не получилась сухой, её лучше запанировать. В качестве панировки могут быть такие варианты: мука, манная крупа, хлебные крошки, а так же злаковые хлопья (геркулес, многозлаковые...
Ингредиенты
Горбуша - 4 куска/стейка;
Панировка - 3-4 ст. ложки;
Яйцо - 1 штука;
Сливочное масло - 2 ст. ложки;
Специи "для рыбы" - 2 щепотки;
Соль - по вкусу.
Популярный рецепт
Сочная и очень нежная красная рыбка, обжаренная в сырном кляре на сковороде. Отличный обед или ужин, а также перекус!
Ингредиенты
Горбуша (филе) - 250 г
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр - 40-50 г
Мука пшеничная - 3-4 ст.л.
Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст.л.
Популярный рецепт
Горбуша в кляре представляет собой очень вкусное блюдо с нежным вкусом. Филе горбуши сохраняет целостность, при жарке не разваливается, поэтому его часто готовят в кляре. Такое блюдо можно подать на...
Ингредиенты
Горбуша (филе) - 500 грамм;
Для кляра:
Мука - 1 стакан;
Яйцо - 1 шт;
Молоко -0,5 стакана;
Соль - по вкусу;
Масло растительное - 300 мл.
Блюдо типа котлет из рубленного вручную филе горбуши с луком, яйцом и крахмалом/мукой. Жарятся как оладьи. Легко готовить, удобно есть!
Ингредиенты
Горбуша (филе) - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 1,5-2 ст.л.
Майонез - 1-1,5 ст.л.
Лук репчатый - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - для жарки
Ещё один не менее вкусный рецепт приготовления кляра для красной рыбы. Луковая основа не дает горечи или яркого запаха. Замечательный кляр!
Ингредиенты
Горбуша (филе) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода (ледяная) - 60 мл
Мука пшеничная - 3-4 ст.л.
Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст.л.
Такую рыбку не стыдно подать на праздничный стол. Ее удобно подавать как с гарниром, так и на общем блюде. Можно совмещать с овощами, соленьями и разными соусами. Миндальные лепестки придают ...
Ингредиенты
Филе горбуши на коже - 400 грамм;
Миндальные лепестки - 3 ст.л;
Яйцо - 1 шт;
Масло растительное - 2 ст.л;
Картофель - 4 шт;
Васаби- 1 ч.л.
Сладкий чили соус - 1 ч.л.
Сливочное масло для картофеля- 20 грамм
Специи для рыбы;
Соль.
Для приготовления горбуши на сковороде в панировочных сухарях возьмите следующие продукты. В данном случае сухари ржаные.
Рыбу очистите и разрежьте на порционные куски.
Горбушу присолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
Разбейте ...
Ингредиенты
Горбуша - 500 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лимонный сок - 30 мл
Соль - 5 г
Перец черный молотый - 2 г
Сухари панировочные - 3 ст.л.
Масло подсолнечное - 50 мл
Соберите по списку необходимые продукты для приготовления горбуши в омлете на сковороде.
Вбейте в миску яйца, добавьте одну-две щепотки соли и влейте молоко.
Вилкой смешайте яйца с молоком в однородную ...
Ингредиенты
Горбуша (филе) - 250 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 180 мл
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 15 г
Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы
Как и сколько варить яйца вкрутую?Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Как выбрать горбушу с икрой?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияПочему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|