Выпечка — страница 158

Ингредиенты

Вода - 200 мл

Мука - 400 г

Сливочное масло - 40 г

Дрожжи свежие - 9 г

Сахар - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 0,2 ч.л.

Яблочное повидло - 300 г

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский - 100 г

Вишня без косточек (замороженная) - 300 г

Молоко - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Подсластитель - по вкусу (у меня сахарозаменитель)

Ванилин - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 120 г

Сахарный песок - 120 г

Масло сливочное - 100 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 2 ст.л.

Бурбон-ваниль - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 щепотка

Масло и мука - для смазывания формы

Ингредиенты

Сливочное масло – 200 г

Яйца куриные – 4 шт.

Сахар – 150 г

Мука – 200 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Порошок какао – 1 ст.л.

Ванильный сахар – 10 г

Вишня консервированная без косточки – 1 стакан

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Сладкий перец - 1 шт.

Свежая петрушка - 3 веточки

Помидор - 1 шт.

Яйца куриные - 4-5 шт.

Молоко - 100 мл

Лаваш армянский (тонкий) - 100 г

Сыр - 100 г

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Вода - 1 стакан

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 100 г

Яйцо куриное - 4 шт.

Мука пшеничная - 1 стакан

Куриная печень - 0,5 кг

Соль - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Сливочное масло - 40 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло сливочное - 75 г

Сахарная пудра - 50 г

Соль - щепотка

Яйцо - 1 шт.

Мука - 180 г

Какао - 20 г

Масло сливочное - 75 г

Сахарная пудра - 50 г

Соль - щепотка

Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты

Мука - 450-500 г

Кефир - 320 мл

Вода (молоко) - 50 мл

Сахар - 150 г

Соль - щепотка

Сливочное масло - 70 г

Дрожжи сухие - 6 г

Яйца - 2 шт.

Цукаты - 150 г

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Мука пшеничная - 350 г

Куркума - 1 ч.л.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 400 г

Лосось - 200 г

Лук репчатый - 40 г

Масло подсолнечное (включая смазку пергамента) - 50 мл

Яйца куриные - 2 шт.

Зелень укропа - 20 г

Соль - 8 г

Черный молотый перец - 1 г

Лимонный сок - 15 мл

Майонез (для смазки) - 20 г

Ингредиенты

Мука - 500 г

Вода - 200 мл

Дрожжи прессованные - 20 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сыр твердый - 150 г

Растительное масло - 50 мл

Ингредиенты

Мука - 420 г

Молоко - 100 мл

Масло сливочное - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 130 г

Ванильный сахар - 10 г

Дрожжи быстродействующие - 10 г

Соль - щепотка

Густой джем - 100 г

Ингредиенты

Фрукты - 150-200 г

Мука - около 250 г

Закваска - 0,5 ч.л.

Сметана - 150 мл

Сливочное масло - 100 г

Сахар - до 150 г

Яйца - 3 шт.

Соль - 1 щепотка

Сода - 1 щепотка

Лаванда - 1-2 ч.л. по желанию

Ганаш или глазурь - по желанию

Ингредиенты

Дрожжевое слоеное тесто - 225 г

Черная смородина - 150 г

Крахмал картофельный - 1 ст.л.

Орехово-цукатный микс - 50 г

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Яйцо для смазки - 1/4 шт.

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйца - 4 шт.

Растительное масло - 50 мл

Яблоки небольшие - 6-7 шт.

Сода - 1 ч.л. без горки

Уксус или кислый сок - 1 ст.л.

Корица - 2 г

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто - 400 г

Вареная сгущёнка - 6 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания теста)

Кунжут - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Манка - 50 г

Яйцо - 2 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Сахар - 40 г

Лимон (цедра) - 1 шт.

Молоко - 3 ст.л.

Яблоки - 2 шт. (300 г)

Корица - 1/2 ч.л.

Лимонный сок - 20 мл

Сахар - 40 г

Масло сливочное - 20 г

Ингредиенты

Варенье - 250 г

Кефир - 240 г

Сахар - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 220 г

Сода - 1 ч.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Масло сливочное - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 2-3 шт.

Сыр твердый - 100 г

Сыр мягкий - 50-60 г

Шпинат - 12 г (1 крупный пучок)

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Соль - 2 щепотки

Сметана любой жирности - 2-3 ст.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 160 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Корица - 1 ч.л.

Имбирь - 0.3 ч.л.

Орехи грецкие - 60 г

Цедра апельсина - 1 ч.л.

Масло растительное - 100 мл

Сахар - 130 г

Морковь - 100 г

Соль - щепотка

Сливочный сыр - 150 г

Какао - 1 ч.л.

Сливочное масло - 25 г

Варёное сгущённое молоко - 100 г

Ингредиенты

Тыквенное пюре - 200 г

Мука - 380 г

Молоко - 100 мл

Сливочное масло - 70 г

Сахар - 60 г

Яичные желтки - 3 шт.

Дрожжи сухие - 10 г

Соль - щепотка

Желток (для смазки) - 1 шт.

Молоко (для смазки) - 1 ст.л.

Сахар (для посыпки) - 1 ст.л.

Корица (для посыпки) - 1/2 ч.л.

Растительное масло - для смазывания пергамента

Вишня или клюква вяленая - 8-10 шт.

Ингредиенты

Слоеное тесто - 400 г

Лисички - 300 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 50 г

Сметана - 2 ст.л.

Сыр - 50 г

Мука - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - 2 г

Растительное мало - для смазки формы

Ингредиенты

Яичный белок - 3 шт.

Сахар - 180 г

Орехи грецкие - 50 г

Лимонная кислота - 1 щепотка

Ингредиенты

Основа для пиццы - 1 шт.

Кетчуп - 2 ст.л.

Помидор - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Сыр твёрдый - 70 г

Колбаса - 150 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Сок лимона - 4 ст.л.

Цедра лимона - 1 ст.л.

Яйцо куриное (желток) - 2 шт.

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 30 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 80 г

Сметана 15% - 20 г

Масло растительное - 25 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Белок куриного яйца - 1,5 шт.

Сахар - 70 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 130 г

Мука из тыквенных семечек - 130 г

Сахар - 130 г

Масло сливочное - 85 г

Теплая вода - 130 мл

Корица - 1/3 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Ванилин - 0,5 г

Ингредиенты

Мука - 260 г

Майонез - 75 г

Вода - 65 мл

Молоко - 65 мл

Соль - 1/4 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Дрожжи сухие - 3 г

Творог 9-11% - 200 г

Малина свежая - 150 г

Сахар - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Сухие дрожжи - 6 г

Молоко - 250 мл

Сахар - 1 ст. л.

Сливочное масло - 30 г

Соль - 0,5 ч. л.

Ревень - 300 г

Сахар - 70 г

Крахмал - 15 г

Яичный желток - 1 шт.

Миндальные лепестки - 1 ст.л.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 250 г

Мука - при необходимости

Ананас - 50 г

Ветчина - 60 г

Сыр чеддер - 50 г

Моцарелла - 100 г

Томатный соус - 1 ст.л.

Сладкий чили соус - 1 ст.л.

Ингредиенты

Кефир - 500 мл

Мука - 600 г

Сода - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Щавель - 700-800 г

Яйцо - 2 шт.

Растительное масло (для фритюра) - 200 мл