Картофельное пюре на кокосовом молоке

Привычное и всеми любимое картофельное пюре с необычной пикантной ноткой кокосового молока. Благодаря его нежному вкусу пюре приобретает приятный сливочно-ореховый оттенок и становится еще более нежным и ароматным.

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Кокосовое молоко - 100 мл

Сливочное масло - 20 г

Соль - по вкусу

117 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.9
Ж: 6.35
У: 13.09

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению картофельного пюре на кокосовом молоке.

Клубни картофеля очистите от кожуры. При необходимости срежьте все глазки и зелёные участки.

Нарежьте его на небольшие кусочки. Переложите в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала его на 2 см. Когда закипит вода, слегка посолите картофель.

Варите картофель до полной готовности. У меня на это ушло около 20 минут. Если картофель легко прокалывается острием ножа, значит он готов.

Когда картофель будет готов, слейте воду. Слегка разомните картофель толкушкой.

Добавьте небольшой кусочек сливочного масла комнатной температуры и теплое кокосовое молоко.

Продолжайте разминать его толкушкой до однородной консистенции. Густоту картофельного пюре всегда можно отрегулировать кокосовым молоком. Чем больше его добавите, тем нежнее получится пюре.

Попробуйте пюре на вкус и при необходимости добавьте ещё соли.

Ну вот, картофельное пюре на кокосовом молоке готово.

Такое пюре прекрасно само по себе, а также идеально подойдет к котлетам, тушеному мясу и другим горячим блюдам.

Приятного аппетита.

Картофельное пюре на кокосовом молоке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из картофеля

Подборка рецептов

Картошка в мундире в духовке

Тушеная картошка в скороварке

Тушеная картошка с морковью и помидорами

Жареные баклажаны с картошкой

Картофельное пюре

Подборка рецептов

Картофельное пюре в мультиварке

Картофельное пюре со сливками и сыром

Картофельное пюре с жареным луком и морковью

Картофельное пюре с семгой

Блюда из картошки на ужин

Подборка рецептов

Голень индейки в духовке

Драники с вареной колбасой

Постное картофельное пюре с хумусом

Картофель с фрикадельками в сливках

Блюда из картошки без мяса

Подборка рецептов

Картофельное пюре без молока

Тающий картофель

Постная тушёная картошка

Картошка на скорую руку на сковороде (на воде и масле)

Необычное картофельное пюре

Подборка рецептов

Картофельное пюре, запеченное в духовке

Картофельно-кабачковое пюре с сыром

Картофельные гнезда с грибами

Свекольное картофельное пюре со сливками

Овощное пюре

Подборка рецептов

Свекольное картофельное пюре со сливками

Картофельное пюре от Жоэля Робюшона

Картофельное пюре со сливками и сыром

Картофельное пюре со сливками и маслом

Картофельное пюре со сливочным маслом

Подборка рецептов

Картофельное пюре на воде

Картофельный крем

Картофельное пюре со сливками и сыром

Картофельное пюре со сливками и маслом

Кокосовое молоко

Рецепты по ингредиенту

Молочный коктейль на кокосовом молоке

Диетический овсяный пирог без выпечки

Кокосовые блины

Креветки с карри и кокосовым молоком

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оливочка

Кашу на кокосовом молоке варю, а вот пюре даже не догадалась, хороший вариант!)

ответить

Elfooboo

отличный вариант для тех, кому противопоказано коровье молоко!👌

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Жульен в кабачке с грибами	Ликёр Куантро в домашних условиях	Конфеты из яблочного пюре и арахиса	Курица Ранч	Картошка с пастой Том Ям	Лесковачка мучкалица	Пирог «Розы»
Тушенка из свинины в мультиварке	Маринованная соевая спаржа	Котлеты из кабачков с крабовыми палочками	Сливовая настойка в сувиде (су-вид)	Омлет с мясом в духовке	Цесарка в духовке целиком	Советский кофейный напиток (ячменный)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельное пюре на кокосовом молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты