E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Жульен из шампиньонов в булочк

    Жульен из шампиньонов в булочке

    Прекрасное, сытное и универсальное блюдо. Можно подать на завтрак, обед или ужин.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 350-400 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Вино белое - 100 мл.

    Сметана - 2 ст. л.

    Булочки - 4 шт.

    Сыр твёрдый - 80-100 г.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло подсолнечное - 50 мл

    • 162 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.16
    • Ж: 9.88
    • У: 9.83

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

     Жульен - это замечательная закуска, которая служит вкусным дополнением к любому гарниру. Если жульеном нафаршировать булочки, то получится отличная и сытная горячая закуска, которую можно подать на завтрак, а также взять на пикник. Булочки для закуски можно испечь самостоятельно или воспользоваться готовыми.


    Шампиньоны нарезать мелкими кубиками. Влить в сковороду подсолнечное масло и немного обжарить грибы.

    Обжарка грибов


    Добавить в сковороду нарезанный кубиками репчатый лук и измельчённый чеснок. Шампиньоны посолить и поперчить. Влить вино. Тушить пока вино выпарится, около 5-7 минут.

    Грибы с луком на сковороде


    Затем добавить сметану, хорошо перемешать её с грибами и луком. Тушить помешивая 5 минут. Убрать жульен с огня и остудить.

    Добавить сметану


    С круглых булочек срезать верхушку, вынуть мякиш и наполнить их жульеном.

    Выложить начинку в булочки


    Смазать маслом керамическую форму, выложить в неё булочки и посыпать их сверху натёртым сыром.

    Присыпать сыром


    Разогреть духовку до 200 градусов и запечь булочки в течение 15 минут до зарумянивания сыра.

    Запечь булочки с грибами


    Подавать булочки сразу в горячем виде.

    Фото булочек с грибами в сметане

    Рецепт жульена из шампиньонов в булочке

    Приятного аппетита!


    Жульен из шампиньонов в булочке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибы в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с грибами и майонезом в духовке
    Грибы, фаршированные копченым мясом, в духовке
    Жульен из лисичек
    Шампиньоны, фаршированные киноа, беконом и сыром
    Жульен с грибами

    Подборка рецептов

    Шампиньоны в сметане в духовке
    Жульен в тарталетках с грибами и сыром
    Жульен в картофеле
    Жульен с курицей, грибами и сметаной
    Жульен

    Подборка рецептов

    Жульен из баклажанов в духовке
    Жульен в тарталетках с грибами и курицей
    Жульен с грибами и сыром
    Жульен с курицей и грибами на сковороде
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Грушево-яблочный салат с сыром фета
    Ленивые «пирожки» на кефире с луком и яйцом
    Рулетики из пекинской капусты с сыром и помидором в кляре
    Свекольник из маринованной свеклы из банки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    СНежк_а Новичок
    Чудесные булочки!!! Очень аппетитно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кот
    В течение - это наречие, окончание буква "Е"
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катя
    Извините.
    "В течение"  -- производный предлог, равен по смыслу непроизводному предлогу "за".
    В течение урока он дважды поднимал руку. (=За урок он дважды поднимал руку). А насчет  "Е" возражений, естественно, нет.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Если Вы нашли ошибку в рецепте, и считаете, что ее необходимо исправить, можете обратиться к главному редактору сайта через соответствующую кнопку в панели под названием рецепта "Нашли ошибку в рецепту?".
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ликусь, угощай вкусняшкой! ))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Угощайся дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта