Корейские блинчики из дайкона

Любители азиатской кухни должны по достоинству оценить это блюдо из японской редьки – дайкона. Такие блинчики получаются с приятной остринкой, их отлично дополнит сметанный или майонезный соус.

Ингредиенты

Дайкон – 200 г

Яйцо (С2) – 1 шт.

Мука пшеничная – 45 г

Соль – 1 г

Перец – 1 г

Паприка – 1 г

Петрушка – 10 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Кунжут – 5 г

128 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 4.51
Ж: 5.76
У: 14.57

Фото готового блюда

Снежанаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать продукты для корейских блинчиков из дайкона. Дайкон должен быть свежим и сочным, чтобы изделия из него получились мягкими.

С дайкона снять кожицу, мякоть натереть на терке с крупной ячейкой. Если овощ выделил слишком много сока, его можно отжать.

В миску с овощной стружкой вбить яйцо.

Зелень промыть, просушить бумажными салфетками, мелко порубить ножом. Добавить рубленую зелень к дайкону.

Всыпать специи, кунжут и просеянную муку.

Тщательно вымешать массу, чтобы составляющие рецепта хорошо соединились.

На сковороде разогреть масло. Такие блинчики можно выпекать как на порционной сковородке, так и на обычной, просто ложкой формируя заготовки в виде маленьких блинчиков. Выложить немного массы на сковороду, придавая ей круглую форму.

Обжарить блинчики до румяности с обеих сторон.

Готовые корейские блинчики из дайкона подать к столу с любыми добавками по вкусу, также можно их сбрызнуть соевым соусом, тогда вкус будет еще ярче и насыщеннее. Такие закусочные блинчики могут выступить не только в качестве самостоятельного блюда, но и как гарнир к кусочку жареного мяса. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Дайкон

Рецепты по ингредиенту

Салат из дайкона с морской капустой

ПП окрошка на айране

Салат «Русская метель»

Закуска из дайкона

Корейские закуски

Подборка рецептов

Маринованные крабовые палочки на Новый год

Ростбиф из говядины (классический рецепт)

Пирог с капустой на скорую руку

Творожные кексы с рисовой мукой

Простые салаты из дайкона

Подборка рецептов

Молочный коктейль с вареньем

Слоеный торт со сгущенкой

Кабачки по-корейски с укропом

Корейские овощные оладьи

Овощные оладьи на завтрак

Подборка рецептов

Кальмары, фаршированные овощами

Уха из форели с плавленым сыром

Курица в сметанно-горчичном соусе в духовке

Куриные сердечки в сметане в духовке

Корейская кухня

Рецепты национальной кухни

Салат с фасолью и морковью

Камдича

Хе из рыбы (классический рецепт)

Опята по-корейски

Овощные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи из брокколи

Тыквенные оладьи с яблоками

Картофельно-тыквенные оладьи

Оладьи из патиссонов

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Почему пригорают блины? Что делать?

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках	Картофельная лепешка с яйцом и сыром	Салат и намазка из тыквы и феты	Ламаджо из лаваша в духовке
Гратен из баклажанов	Пирог «Розы»	Жульен в кабачке с грибами	Ликёр Куантро в домашних условиях	Конфеты из яблочного пюре и арахиса	Курица Ранч	Картошка с пастой Том Ям

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Корейские блинчики из дайкона

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты