E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиная рулька на сковороде

    Свиная рулька на сковороде

    Этот рецепт - идеальный выбор для тех, кто любит сочное мясо с насыщенным вкусом. Рецепт прост в исполнении, но результат впечатляет! Соевый соус добавляет мясу пикантную нотку, а процесс обжаривания на сковороде позволяет сохранить всю нежность и аромат блюда.

    Ингредиенты

    Рулька - 1 кг

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лавровый лист - 3 шт.

    Соевый соус - 120 мл

    Гвоздика - 5 шт.

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    • 277 кКал
    • 2 ч. 10 мин.
    • 2 ч. 10 мин.
    • Б: 17.51
    • Ж: 22.67
    • У: 1.48

    Фото готового блюда

    Elis19 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления свиной рульки на сковороде.


    Возьмите глубокую сковороду. Лук и морковь разрежьте на несколько частей и обжарьте на сухой сковороде.


    Промойте свиную рульку под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Выложите мясо на сковороду к луку и моркови, влейте воду так, чтобы она покрывала мясо, больше чем на половину. Добавьте лавровый лист, соль и гвоздику. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите мясо около 60 минут.


    Затем переверните рульку, тушите ещё 50-60 минут. Периодически проверяйте уровень жидкости и при необходимости доливайте немного воды, чтобы мясо не пересохло.


    В небольшой миске смешайте соевый соус и черный молотый перец.


    Примерно за 15 минут до готовности достаньте лук и морковь. Добавьте соевый соус. Перемешайте содержимое сковороды, чтобы соус равномерно распределился. Продолжайте тушить свиную рульку на сковороде без крышки, чтобы жидкость немного выпарилась, а соус загустел. В течение этого времени рульку несколько раз переверните.


    Готовая рулька должна быть мягкой и легко отделяться от кости. Выложите мясо на тарелку, украсьте оставшимися овощами и полейте соусом из сковороды. Приятного аппетита!


    Свиная рулька на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда из рульки

    Подборка рецептов

    Рулька в пиве в казане на костре
    Рулька с картошкой в рукаве в духовке
    Рулька с овощами в рукаве в духовке
    Рулька в пиве
    Свиная рулька

    Рецепты по ингредиенту

    Хаш из свинины
    Холодец из свиных рулек с желатином
    Холодец из свиной рульки и курицы
    Рулька в томатном соусе
    Свиная рулька в духовке

    Подборка рецептов

    Рулет из свиной рульки в луковой шелухе
    Рулька с картошкой в фольге в духовке
    Рулька с овощами в рукаве в духовке
    Рулька в медово-горчичном соусе в духовке
    Тушеная свинина

    Подборка рецептов

    Подлива из свинины с томатной пастой
    Бефстроганов с маринованными огурцами (по-курземски)
    Тушеные отбивные из свинины
    Свинина в вине
    Тушеная свинина на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушеная свинина с овощами
    Шнельклопс (быстрая отбивная)
    Жаркое с мясом в горшочках
    Капуста с мясом и грибами в мультиварке
    Тушеное мясо на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушеные говяжьи рёбрышки
    Тушеная картошка с мясом в сковороде
    Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
    Курица в соевом соусе с чесноком

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (334)Блюда из свинины на ужин (273)Вторые блюда из свинины (801)Вторые блюда из свинины в духовке (238)Вторые блюда из свинины на сковороде (278)Вторые блюда из свинины на ужин (195)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины (293)Простые блюда из свинины на второе (609)Свинина (1159)Свинина на обед в духовке (192)Фарш свиной (254)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта