E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с куриной печенью и гран

    Салат с куриной печенью и гранатом

    Приготовим вкусный салат с куриной печенью, свежей руколой и зернами граната. Сочетание нежной печенки с сочными помидорами и спелым сладким гранатом делает салат ярким и пикантным. Самое сложное в этом салате - это пожарить куриную печень, и ни в коем случае ее не пересушить! Очень нравится при подаче полить салат бальзамическим или гранатовым соусом. Можно готовить как для обеда или ужина в обыденный день, так и на праздничный стол.

    Ингредиенты

    Куриная печень - 300 г

    Рукола - 50 г

    Помидоры черри - 200 г

    Сладкий красный лук - 1 шт.

    Гранат - 0,5 шт.

    Масло растительное (для жарки печени) - 2 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 96 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 8.49
    • Ж: 5.38
    • У: 3.58

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления салата с куриной печенью и гранатом. Если куриная печень замороженная, разморозьте ее при комнатной температуре или в холодильнике. Можно замочить печень в холодной воде на несколько часов.


    Куриную печень очистите от прожилок, жировых включений и возможных сгустков крови. Это нужно сделать обязательно, чтобы готовая печень не горчила. Печень помойте, тщательно обсушите бумажными полотенцами. Выложите на сковороду с растительным маслом в один слой и жарьте при среднем нагреве в течение 2-3 минут с одной стороны, затем аккуратно переверните печень и жарьте с другой стороны еще 3-4 минуты. Посолите и поперчите по вкусу, и снимите сковороду с плиты.


    Гранат раскройте удобным для вас способом и извлеките с полстакана зерен (можно больше-меньше).


    Помидоры черри разрежьте пополам, красный сладкий лук - тонкими перьями.


    На блюдо выложите "подушку" из руколы.


    Поверх руколы разложите нарезанные лук и помидоры.


    Добавьте кусочки теплой обжаренной печенки.


    Украсьте зернами граната и подавайте салат к столу!


    Яркий, сочный и вкусный салат с куриной печенью и гранатом готов к дегустации!


    По желанию полейте бальзамическим или гранатовым соусом. Приятного аппетита!


    Салат с куриной печенью и гранатом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с печенью

    Подборка рецептов

    Салат из куриной печени с огурцами
    Печеночный салат с морковью, луком и фасолью
    Теплый салат с куриной печенью и грибами
    Печеночный салат с морковью и огурцом
    Салаты с куриной печенью

    Подборка рецептов

    Салат с печенью и мандаринами
    Салат «Женская слабость» с куриной печенью
    Салат с куриной печенью и тыквой
    Салат с куриной печенью и фасолью
    Простые салаты с куриной печенью

    Подборка рецептов

    Салат из куриной печени с огурцами
    Салат с куриной печенью и фасолью
    Еврейский салат с куриными потрошками и яйцами
    Салат «Мельник» с куриной печенью
    Салат с куриной печенью и рукколой

    Подборка рецептов

    Теплый салат с куриной печенью и рукколой
    Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
    Салаты с куриной печенью и помидорами

    Подборка рецептов

    Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
    Салат с куриной печенью и фасолью
    Салат с куриной печенью и тыквой
    Теплый салат с куриной печенью и грибами
    Салаты с рукколой и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с чечевицей и грибами
    Салат с блинами и курицей
    Салат с хурмой и сыром Бри
    Салат из одуванчиков по-китайски

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Закуска из помидоров с чесноком (256)Мясо запеченное (269)Песочное печенье (269)Печень (267)Печень куриная (262)Печенье (1134)Помидор (1615)Помидоры черри (301)Простое печенье (294)Салат из помидор с маслом (291)Салаты с помидорами (429)Суп с помидорами (338)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ната
    Очень аппетитно, ярко и вкусно... обязательно попробую
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какой красочный!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как выбрать гранат?Как и сколько варить печень индейки?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

    Свежие рецепты


    Говядина в сливочном масле с луком
    Свиная шея с луком в духовке
    Салат с куриной печенью и гранатом
    Диетический рисовый пудинг
    Куриные рулетики в сметанном соусе
    Тефтели из телятины
    Салат Цезарь с романо и курицей

    Шаурма с индейкой
    Засолка икры из замороженной горбуши
    Бисквитный торт с лимонным курдом
    Жареная требуха с луком
    Миндальная халва
    Салат с черносливом и рисом
    Диетический соус для курицы
    Мобильная версия сайта