E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Чизкейк с грушей

    Чизкейк с грушей

    К домашнему чаепитию или на праздничный стол можно приготовить грушевый чизкейк. Основу делаем из песочного печенья, а творожную начинку - из творожного сыра со сметаной и яйцом. Выпекаем чизкейк в духовке, а затем поверх выкладываем начинку из груши. Получается очень вкусный чизкейк, нежный и ароматный, на разрезе стабильный и воздушный.

    Ингредиенты

    Печенье - 220 г

    Сливочное масло - 70 г

    Творожный сыр - 400 г

    Сметана 20% - 120 г

    Сахар - 100 г

    Яйцо - 2 шт.

    Ванильный сахар - 10 г

    Крахмал - 30 г

    Груша - 200 г

    Сахар - 20 г

    Корица - щепотка

    • 267 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 4.61
    • Ж: 15.65
    • У: 27.9

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    26 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить продукты для чизкейка с грушей.


    Печенье измельчить в крошку с помощью измельчителя и соединить с растопленным маслом.


    Перемешать крошку печенья с маслом.


    В форму диаметром 18 см выложить крошку и утрамбовать, сформировать высокий бортик.


    Для творожной начинки соединить творожный сыр комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром.


    Взбить миксером, добавить сметану и снова перемешать миксером.


    Добавить яйца и взбить до однородного состояния.


    Добавить крахмал и перемешать до однородности. Масса получится негустая.


    Выложить творожную массу в форму с песочной основой. Выпекать чизкейк при 160 градусах 1 час.


    Грушу помыть, очистить от семян и шкурки. Нарезать грушу на мелкий кубик и выложить в сковороду, добавить сахар. Томить грушу на среднем огне минут 15, до мягкости, в конце добавить корицу и затем остудить начинку.


    Горячий чизкейк достать из духовки и выложить грушевую начинку поверх творожной основы. Полностью остудить чизкейк, минимум 6-8 часов, в форме.


    Готовый чизкейк освободить от бортиков формы и переложить на тарелку.


    Нарезать чизкейк с грушей на кусочки и подать к столу. Посмотрите на этот потрясающий разрез.


    Приятного чаепития!


    Чизкейк с грушей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чизкейк

    Подборка рецептов

    Чизкейк с клубникой и маскарпоне
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Чизкейк «Сметанник»
    Лимонный чизкейк
    Чизкейк в духовке

    Подборка рецептов

    Чизкейк с персиками консервированными (с выпечкой)
    Баскский чизкейк (чизкейк Сан-Себастьян)
    Черничный чизкейк
    Торт с сыром Дор-блю и грушей
    Чизкейк с выпечкой

    Подборка рецептов

    Чизкейк брауни с вишней
    Черничный чизкейк
    Банановый чизкейк
    Тыквенный чизкейк
    Чизкейк с творожным сыром

    Подборка рецептов

    Чизкейк «Тирамису»
    Чизкейк из тыквы
    Чизкейк со вкусом пломбира
    Имбирный чизкейк
    Чизкейки из печенья

    Подборка рецептов

    Запеканка-чизкейк
    Ленивый чизкейк с черникой в стаканах
    Черничный чизкейк без выпечки
    Чизкейк с сыром маскарпоне

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (697)Груша (242)Завтрак из творога (332)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (1134)Печенье без яиц (218)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Простое печенье (294)Творог (1477)Творожные пироги (231)Творожный пирог в духовке (231)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта