Хочу предложить тесто для пирогов, пирожков или другой выпечки на майонезе. Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней! Готовится тесто на майонезе просто и быстро. В него не добавляется ни растительное масло, ни яйца, так как они уже есть в майонезе. Приготовив его вы забудете про все остальные способы которые использовали раньше.
Для приготовления теста нам понадобится сухие дрожжи (можно заменить на свежие 25 грамм), мука пшеничная, соль, сахар, вода и молоко.
Фото 1
Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "шапочки".
Фото 2
Через 30 мин снимаем пленку ,опара должна увеличиться в несколько раз.
Фото 3
Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку .
Фото 4
Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1,5 часа.
Фото 5
По истечению времени, посмотрите какое получается тесто.
Фото 6
Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух.
Фото 7
Все, тесто для пирога на майонезе готово! Можно приступать к лепке пирожков, пирогов ... С этим тестом очень приятно работать и выпечка получается очень вкусная.
Фото 8
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
без слов , рот занят!
Гений кулинарии 
Написать комментарий